诗词《寄王少府》是唐代施肩吾的作品。下面是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
采摘松林中的仙子失去了全部的时间，吃素的山僧枉度了这一生。非常感谢蓝田王少府，因为在人间，诗和酒是最关乎感情的。

诗意：
诗词以一种悲凉的情感，表达了时光的流逝和生命的虚度。松林中的仙子徒劳地消磨光阴，山僧吃素却白白度过了生命。作者感激蓝田王少府，在这个尘世之间，诗和酒是最令人感动的事物。

赏析：
这首诗词通过对时间流逝和生命虚度的描写，展示了作者对光阴和人生的深思。松仙子和山僧都代表了一种虚度时光、虚度人生的形象。诗词最后表达了感激之情，将赞美的目光投向了蓝田王少府，认为在尘世间，诗和酒是最能打动人心的事物。整首诗词以简洁的语言传递了对生命和时间的思考，表达了对美好事物的珍视和感恩之心。

jì wáng shào fǔ
寄王少府

cǎi sōng xiān zǐ tú xiāo rì, chī cài shān sēng wǎng guò shēng.
采松仙子徒销日，吃菜山僧枉过生。
duō xiè lán tián wáng shào fǔ, rén jiān shī jiǔ zuì guān qíng.
多谢蓝田王少府，人间诗酒最关情。