小麦 xiǎomài 一年生或二年生草本植物,茎秆中空,直立于土,叶子宽线形,子实椭圆形,腹面有沟。麦籽脱去外壳可磨制或打制成淀粉含量极大的面粉,是主要粮食作物之一。由于播种时期的不同有春小麦、冬小麦等辞典解释小麦  xiǎo mài   ㄒㄧㄠˇ ㄇㄞˋ   植物名。禾本科小麦属。茎秆直立，高三、四尺，中空有节。叶细长而尖，平行脉。有冬小麦和春小麦之别。与大麦同为栽培最古的作物，亦为世界最重要的粮食作物之一。我国北方也以小麦为主要食粮。其果实也称为「小麦」，多粉，可制造面粉，以供食用。 [查看详情]

麦子 màizi见“麦”辞典解释麦子  mài zi  ㄇㄞˋ ˙ㄗ   一种主要粮食作物。遍植于我国北方，可分为大麦、小麦，夏季开花结穗，可供磨面粉，也可制糖和酿酒。 如：「麦子是五谷杂粮之一，也是北方人的主食。」[查看详情]

麦秸 màijiē 谷物脱粒后的茎秆,常混有糠壳,可用作家畜垫草、包装填料、饲料,亦可用于造纸或编织业[查看详情]

麦收 màishōu 收割麦子[查看详情]

麦穗 màisuì 麦子的穗辞典解释麦穗  mài suì  ㄇㄞˋ ㄙㄨㄟˋ   麦子所结的果实。 唐．张谓〈别睢阳故人〉诗：「夏雨桑条绿，秋风麦穗黄。」 唐．戴叔伦〈崇德道中〉诗：「暖日菜心稠，晴烟麦穗抽。」 武器名。即三截棍。 《六部成语注解．兵部》：「麦穗流星：麦穗者，俗名三截棍，坚木短棍三根，以铁练成一处。」 [查看详情]

冬小麦 dōngxiǎomài 秋季播种来年春季或夏季成熟的一种小麦辞典解释冬小麦  dōng xiǎo mài  ㄉㄨㄥ ㄒㄧㄠˇ ㄇㄞˋ   秋末冬初播种，翌年春夏间收获的小麦。生育期内需要低温环境，才能抽穗开花。 [查看详情]

麦苗 màimiáo 麦作物的幼苗辞典解释麦苗  mài miáo  ㄇㄞˋ ㄇㄧㄠˊ   泛指麦类等作物的幼苗。 如：「这一片麦苗田，等到秋天时便会成为一片金黄。」[查看详情]

麦克风 màikèfēng 传声器辞典解释麦克风  mài kè fēng  ㄇㄞˋ ㄎㄜˋ ㄈㄥ   一种将音波转换成电流，使声音放大的装置。是微音器的通称。为英文microphone的音译。由英人休兹所创，分炭粒式、压电式、电动式等。 [查看详情]

大麦 dàmài 大麦属( Hordeum )的任何一种谷类禾草,史前时代就已栽培,适应性强,作为畜饲料,保护和覆盖作物辞典解释大麦  dà mài  ㄉㄚˋ ㄇㄞˋ   植物名。禾本科大麦属，一年生草本植物。茎高约三尺，中空有节。叶片细长，有平行脉。初夏开花，聚于茎顶成穗，实壳尖端有长芒。子实可供食用，磨碎后作为动物饲料，麦芽为制造酒、糖的原料。麦秸可编织草帽。 也称为「三月黄」。[查看详情]

燕麦 yànmài 一种谷类草本植物(Auena sativa),是温带地区一种重要的谷类作物,通过广泛栽培作为人类和动物食物的来源辞典解释燕麦  yàn mài   ㄧㄢˋ ㄇㄞˋ   植物名。禾本科燕麦属，二年生草本。叶细长，茎短硬，高约一公尺余，花穗状多矗立，果实繁密，可食，稭可织帽，北方多有种植。 也称为「野麦」。[查看详情]

1.荞麦。 辞典解释荞麦  qiáo mài   ㄑㄧㄠˊ ㄇㄞˋ   植物名。蓼科荞麦属，一年或二年生草本。原产于中亚细亚及东印度一带，温带各国广为栽培。茎高六十至九十公分；叶互生、呈心脏三角形、具长柄、鞘状托叶。夏至秋开白色或淡红色小花，花后结卵形的瘦果，呈三角形、有棱、黑色。可磨粉供食用或用以制酱油，也可供药用。因颗粒呈多角形棱角，也称为「棱子」。 英语 buckwheat德语 Soba , Buchweizen 法语 Sarrasin (plante)​[查看详情]

麦草 màicǎo 〈方〉∶麦秸[查看详情]

麦片 màipiàn 用燕麦或大麦粒压成的小片状食品辞典解释麦片  mài piàn  ㄇㄞˋ ㄆㄧㄢˋ   用燕麦或大麦制成的快煮食品。 [查看详情]

麦浪 màilàng 风吹麦田,麦子像波浪般起伏的样子金黄的麦浪辞典解释麦浪  mài làng  ㄇㄞˋ ㄌㄤˋ   麦田中的麦苗遭风吹拂时起伏如浪的样子。 宋．欧阳修〈游太清宫出城马上口占〉诗：「鸦鸣日出林光动，野阔风摇麦浪寒。」 [查看详情]

麦的颗粒。比喻茶芽。[查看详情]

春小麦 chūnxiǎomài 春季播种的小麦辞典解释春小麦  chūn xiǎo mài  ㄔㄨㄣ ㄒㄧㄠˇ ㄇㄞˋ   春末夏初播种，当年秋季收获的小麦。生长期间不需低温环境，即能抽穗开花。 也称为「春麦」。[查看详情]

一年或二年生草本植物，叶子细长而尖，花穗和小麦相似。子实供食用或做饲料。黑麦的耐寒抗旱力很强，有冬播和春播两种。我国东北﹑西北一带均有栽培。 辞典解释黑麦  hēi mài  ㄏㄟ ㄇㄞˋ   植物名。禾本科黑麦属，一年或二年生草本。耐寒抗旱力强。原产欧洲南部和中亚细亚。茎高达一至二公尺；叶细长而尖，排列成二纵列；花穗与小麦相似。是酿酒和做面包的原料。 也称为「拉爱麦」。[查看详情]

见"冬小麦"。 辞典解释冬麦  dōng mài  ㄉㄨㄥ ㄇㄞˋ   秋末播种，冬天雪融后麦苗长出，四、五月间成熟，因为生长期经过冬季，故称为「冬麦」。 [查看详情]

麦芒,麦芒儿 màimáng,màimángr 麦穗上的芒辞典解释麦芒  mài máng  ㄇㄞˋ ㄇㄤˊ   麦穗上的芒。 如：「只见一大片的麦芒在风中摇动。」[查看详情]

麦芽 màiyá 麦子经过加工处理,使之发芽,称为“麦芽”辞典解释麦芽  mài yá  ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ   发芽的大麦种子。含丰富淀粉酶，在糖果、啤酒及酒精工业上，均用大麦芽作糖化剂，亦可作微生物的培养基。 [查看详情]