鳗鱼。又名白鳝、白鳗。鱼纲鳗鱼科。身体长形，前部近圆筒形，后部侧扁。表面多黏液，上部灰黑色，下部白色，鳞细小，埋在皮肤下面。头尖，口大而宽阔，背鳍、臀鳍和尾鳍连在一起，无腹鳍。生活在淡水中，成熟后到海洋中产卵。捕食小动物。肉味鲜美。辞典解释鳗鲡  mán lí  ㄇㄢˊ ㄌㄧˊ   动物名。体为细长圆柱状，滑溜难抓。参见「鳗鱼」条。 简称为「鳗」。英语 eel, Japanese freshwater eel (Anguilla japonica)​德语 Aal, Flussaal (Eig, Geo)​法语 anguille, anguille japonaise d'eau vive (Anguilla japonica)​[查看详情]

鳗鲡，鳗鱼。[查看详情]

用鳗鲡肉切成丝状制成的菜肴。[查看详情]

鳗鱼。又名白鳝、白鳗。参见“鳗鲡 ”。[查看详情]

辞典解释鳗鱼  mán yú   ㄇㄢˊ ㄩˊ   动物名。脊椎动物亚门硬骨鱼纲鳗目。体为圆柱状而细长，头尖。皮厚，富黏液。鳞柔细，或无，或埋于皮下。背面黑，腹侧白。背鳍、臀鳍和尾鳍连在一起，无腹鳍。生活在淡水中，游至海里产卵。 俗称为「白鳝」。英语 eel德语 Aal (S)​法语 anguille[查看详情]

经过精细剖割加工风干的鳗鲡或海鳗制品。也称鳗鲞。[查看详情]

辞典解释鳗精  mán jīng  ㄇㄢˊ ㄐㄧㄥ   一种保健食品。利用鳗鱼加工厂的副产品鳗鱼骨、鳗鱼头等提炼出鳗鱼油，再制成胶囊。含有丰富的ＥＰＡ、ＤＨＡ、维生素Ａ、Ｄ、Ｅ等。 [查看详情]

辞典解释盲鳗  máng mán  ㄇㄤˊ ㄇㄢˊ   海产鱼形原始脊椎动物的统称。见于除北大西洋外各洋区。体长，形似八目鳗，有须数对，鳃孔开于体旁，多栖于近海泥底。因肉眼隐于皮下，故称为「盲鳗」。 英语 hagfish (jawless proto-fish of class Myxini)​[查看详情]

古井名。在浙江省·绍兴市·龟山。古井名。在江苏省·镇江市。[查看详情]

辞典解释尖头鳗  jiān tóu mán  ㄐㄧㄢ ㄊㄡˊ ㄇㄢˊ   谑称君子、绅士。为英语gentleman的音译，富有讽刺意味。 [查看详情]

辞典解释海鳗  hǎi mán  ㄏㄞˇ ㄇㄢˊ   动物名。一种鱼类。无鳞，体长圆，似蛇，口大，牙齿锐利，以其他鱼类为食。 德语 Meeraal (S)​法语 murène japonaise, muraenesox cinereus[查看详情]

浙江滨海地区用在泥滩上滑行的器具。 辞典解释泥鳗  ní mán  ㄋㄧˊ ㄇㄢˊ   海滨泥上行走的工具。以板做成，人站在板上，一脚在外推行，每推行数丈，可以不陷于泥中。浙江沿海一带，也用来捕鱼。 [查看详情]