月饼 yuèbǐng 有馅的圆点心,中国中秋节(阴历八月十五)应时的食品辞典解释月饼  yuè bǐng   ㄩㄝˋ ㄅㄧㄥˇ   一种包馅的糕饼点心，为中秋节应时的食品。 《红楼梦．第七六回》：「命将月饼、西瓜、果品等类都叫搬下去。」 《老残游记．第五回》：「原来这贾老儿桌上有吃残了的半个月饼，一大半人房里都有吃月饼的痕迹。」 [查看详情]

烧饼 shāobǐng 烤熟的小面饼,表面多有芝麻园子里面,顶着篮子卖烧饼油条的有一二十个。——《老残游记》辞典解释烧饼  shāo bǐng   ㄕㄠ ㄅㄧㄥˇ   一种用面粉制成，烘烤成熟的食品，表面多附有芝麻。 古时一种包羊肉、葱馅的饼。制法或与今不同。见《齐民要术．卷九．作烧饼法》。 [查看详情]

饼干 bǐnggān 以面粉为主要原料烤制而成的片状西式点心辞典解释饼干  bǐng gān  ㄅㄧㄥˇ ㄍㄢ   用面粉做成片状，再以火烘熟的食品。形状种类很多。也作「饼干」。 [查看详情]

饼子 bǐngzi(1) (2) 用玉米面、小米面等贴在锅上烙成的饼(3) 各种扁平食品的统称辞典解释饼子  bǐng zi  ㄅㄧㄥˇ ˙ㄗ   泛指饼类食物。 用柴锅烙成，扁圆形，主要成分为玉米面、小米面或杂合面，为北方农工日常的食用品。 《儿女英雄传．第九回》：「哎！这大半日，谁见个黄汤辣水来咧？那是这早晚那里摸个饝饝饼子去呢？」 比喻性情执拗的人。 [查看详情]

大饼 dàbǐng(1) ∶用面粉烙制的大张的饼(2) 〈方〉∶烧饼辞典解释大饼  dà bǐng   ㄉㄚˋ ㄅㄧㄥˇ   用面粉烙成大张的饼。 如：「他做的大饼最好吃了。」俗称下聘时的喜饼。 如：「大饼一吃，女儿就是别人家的了。」比喻一种大利益。 如：「这项工程是块大饼，抢著要分食的人不知有多少？」[查看详情]

煎餅 jiānbǐng 糊状的高梁、小麦等在鏊子上烙熟的饼辞典解释煎饼  jiān bǐng  ㄐㄧㄢ ㄅㄧㄥˇ   用面粉与水调成稠糊状，在平底锅中摊成薄饼，煎而食之，称为「煎饼」。 南朝梁．宗懔《荆楚岁时记．正月》：「正月七日为人日，……北人此日食煎饼，于庭中作之。」 [查看详情]

烙饼 làobǐng 稀面糊做成的薄饼,主要由面粉(如属于小麦或荞麦的)和液体组成,经酵母发酵和在铁盘中两面反复烙成辞典解释烙饼  lào bǐng  ㄌㄠˋ ㄅㄧㄥˇ   用面粉烙成的薄饼，是北方人的主食之一。 如：「我今天在馆子里，叫了一张烙饼和几盘小菜，一顿晚饭就打发了。」制饼。 如：「大热天在厨房里烙饼，真是辛苦极了！」[查看详情]

豆饼 dòubǐng 从大豆榨油后所得油饼,可做饲料、肥料辞典解释豆饼  dòu bǐng  ㄉㄡˋ ㄅㄧㄥˇ   用压榨豆油剩下来的渣滓，压制而成的圆饼，可做肥料或饲料。 [查看详情]

油饼 yóubǐng(1) ∶油煎大饼(2) ∶从各类种子(如棉子、大麻子、亚麻子及大豆)压榨油后所留存的固体残渣,可作饲料和肥料辞典解释油饼  yóu bǐng  ㄧㄡˊ ㄅㄧㄥˇ   油料植物种子榨油后所剩成饼形的渣滓。 也称为「油枯」。用油煎制的面食。如葱油饼。 [查看详情]

铁饼 tiěbǐng(1) ∶用金属和木头制作的盘状物,其中心部分比边缘厚,用于向远处投掷(2) ∶田径赛项目之一,运动员手持铁饼,旋转身体后投出辞典解释铁饼  tiě bǐng   ㄊㄧㄝˇ ㄅㄧㄥˇ   运动员一手平挽铁饼，旋转身体数圈，然后将铁饼掷出，以铁饼落地的远近决定胜负。 一种运动器材。形状略似凸镜，中厚缘薄，边沿和中心以铁制成，其余部分为木质。 [查看详情]

〈方〉糕点。辞典解释糕饼  gāo bǐng   ㄍㄠ ㄅㄧㄥˇ   订婚纳聘时所用的糕点。 如：「他们将订婚糕饼分送亲友。」泛指一切糕点。 如：「糕饼点心。」[查看详情]

肉饼 ròubǐng 用面和肉做的面饼辞典解释肉饼  ròu bǐng  ㄖㄡˋ ㄅㄧㄥˇ   内包肉馅的饼。 肉酱。 《西游记．第三一回》：「把两个孩子，拿到宝象国中，往那白玉阶前捽下，可怜都掼做个肉饼相似。」 [查看详情]

柿饼 shìbǐng 柿子凉干压扁而成的饼状食品辞典解释柿饼  shì bǐng  ㄕˋ ㄅㄧㄥˇ   把柿子压扁，晒干后制成的饼状食品。 明．李时珍《本草纲目．卷三○．果部．柿》：「白柿即干柿生霜者，其法用大柿去皮捻扁，日晒夜露至干，内瓮中待生白霜，乃取出，今人谓之柿饼。」 [查看详情]

薄饼 báobǐng 面食之一,用烫面做成很薄的饼,两张相重叠,在锅上烙熟后分开辞典解释薄饼  bó bǐng  ㄅㄛˊ ㄅㄧㄥˇ   北方人的传统面食。以烫面制饼，很薄。两张相叠，烙熟后揭为两张，用来卷菜、肉肴。 《儒林外史．第一四回》：「恰好一个乡里人捧著许多荡（烫）​面薄饼来卖。」 [查看详情]

春饼 chūnbǐng 一种薄饼,立春日应节的食品辞典解释春饼  chūn bǐng  ㄔㄨㄣ ㄅㄧㄥˇ   以面团擀薄烙熟的面皮，卷包五花肉丝、豆芽、香菜、红萝卜丝、豆干等而制成的饼。为腊月十六、立春日的应节食品。 也称为「润饼」。[查看详情]

画饼充饥 huàbǐng-chōngjī 画个饼子来解饿。本比喻徒有虚名而于实际无好处。后多用来比喻以空想来安慰自己 虽然不曾定个来期,也当画饼充饥,望梅止渴。——明· 冯梦龙《警世通言》辞典解释画饼充饥  huà bǐng chōng jī   ㄏㄨㄚˋ ㄅㄧㄥˇ ㄔㄨㄥ ㄐㄧ   魏文帝令大臣卢毓推举人才，强调须有真才实学，不可徒具名声，否则便像在地上画饼一般，只能看而不能吃。典出《三国志．卷二二．魏书．卢毓传》。比喻徒具虚名而无益于实际。《续传灯录．卷二○．（卢山）​开先（广鉴）​行瑛禅师》：「谈玄说妙，譬如画饼充饥。入圣超凡，大似飞蛾赴火。」亦比喻聊以空想安慰自己。《水浒传．第五一回》：「官人今日见一文也无，提甚三五两银子，正是教俺望梅止渴，画饼充饥。」《警世通言．卷三四．王娇鸾百年长恨》：「鸾拆书看了，虽然不曾定个来期，也当画饼充饥，望梅止渴。」也作「画饼充饥」、「充饥画饼」。 近义词望梅止渴[查看详情]

贴饼子 tiēbǐngzi(1) ∶玉米面或小米面做成长圆形的厚饼,贴在锅的周围烤熟(2) ∶这样烤熟的饼子辞典解释贴饼子  tiē bǐng zi  ㄊㄧㄝ ㄅㄧㄥˇ ˙ㄗ   一种用玉米或小米面粉和水做成扁椭圆形，然后贴在特殊火炉的内壁所烘烤的饼。 [查看详情]

　蜂窝煤。[查看详情]

锅饼 guōbing 一种烙饼,较硬较大较厚辞典解释锅饼  guō bing  ㄍㄨㄛ ˙ㄅㄧㄥ   一种贴在铁锅里，用火烘烤成较硬的烙饼。 [查看详情]

馅饼,馅儿饼 xiànbǐng,xiànrbǐng 把肉或水果包在面团内压扁,放在烤盘或平锅中,烘制而成的食品[查看详情]