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1.用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的饮料，如葡萄酒、白酒等。2.（Jiǔ）姓。[查看详情]
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1.两性结合：婚配。配种。2.用适当的比例加以调和：配药。3.有计划地分派：分配。4.把缺少的补足：配零件。5.衬托；陪衬：配角。红花配绿叶。6.够格；相称：我的字不配用好纸。打扮要跟年龄、身份相配。7.古指流刑；充军：发配。[查看详情]
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1.睡眠状态结束或还没入睡。2.酒醉、麻醉或昏迷后神志恢复常态：酒醉未醒。他醒过来了。3.觉悟：猛醒。醒悟。4.使看得清楚：醒目。[查看详情]
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1.饮酒过量，神志不清：醉汉。喝醉了。醉得不省人事。2.沉迷；过分爱好：醉心。陶醉。听着这美妙的音乐，我的心都醉了。3.用酒泡制（食品）：醉枣。醉蟹。[查看详情]
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1.电解质电离时所生成的正离子全部是氢离子的化合物。能跟碱中和生成盐和水，跟某些金属反应生成盐和氢气，水溶液有酸味，可使石蕊试纸变红。如盐酸、硫酸等。2.像醋的气味或味道：酸菜。酸枣。青梅很酸。3.悲痛；伤心：辛酸。悲酸。心里一酸，眼泪就淌了下来。4.迂腐（多用于讥讽文人）：穷酸。酸秀才。5.因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉：腰酸腿疼。腿站酸了。[查看详情]
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1.地支的第十位。2.酉时，旧式记时法，相当于十七点到十九点。[查看详情]
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1.报酬：男女同工同酬。2.交际往来：应酬。3.用财物报答：酬谢。酬报。4.（愿望）实现：壮志未酬。[查看详情]
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1.残酷：酷刑。酷吏。2.程度深的；极：酷热。酷寒。酷似。酷肖。3.形容人外表英俊潇洒，表情冷峻坚毅，有个性。[英cool][查看详情]
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1.倒酒；喝酒：对酌。自斟自酌。2.酒饭：便酌。3.考虑；商量：酌加修改。[查看详情]
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酰基，由含氧酸的分子中减去氢氧基后余下的原子团（如硫酰、乙酰）。[查看详情]
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1.酒味浓纯：醇酒。2.纯粹；纯正。3.有机化合物的一类。碳氢化合物分子中饱和碳原子上的氢被羟基（—OH）取代而形成的一类化合物。如医药上常用的酒精就是醇类中的乙醇。[查看详情]
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1.酪；用牛羊奶凝成的薄皮制造的食物。2.松脆（指食品）：酥糖。3.含油多而松脆的点心：桃酥。4.（肢体）软弱无力：酥软。[查看详情]
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1.酿造：酿酒。2.蜜蜂做蜜：酿蜜。3.酝酿；渐渐形成。4.酒：佳酿。[查看详情]
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1.含有醋酸的调味品。有酸味，一般用米、高粱作原料发酵制成。也可用酒或酒糟发酵制成。2.嫉妒（多指在男女关系上）：吃醋。[查看详情]
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1.酋长。2.（盗匪、侵略者的）首领：匪酋。贼酋。敌酋。3.姓。[查看详情]
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1.饮酒尽兴：酣饮。半酣。酒酣耳热。2.泛指尽兴、畅快：酣歌。酣睡。[查看详情]
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1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成：黄酱。甜面酱。2.像酱的糊状食物：果酱。芝麻酱。3.用酱或酱油腌制（菜蔬）：酱了点黄瓜。4.用酱或酱油腌制的（菜蔬）：酱萝卜。5.一种烹饪方法。和卤的做法相似，只是最后需把汤汁烧稠，使浓汁附盖在原料上。[查看详情]
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〔酝酿〕指造酒时的发酵过程。比喻事前讨论、磋商，交换意见，统一思想：在群众充分酝的基础上选出了大会代表。酿（niàng）。[查看详情]
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旧称酵素。生物催化剂。是动植物、微生物细胞分泌的具有催化能力的蛋白质。具有高度的专一性催化性能。生物体的化学变化几乎都在酶的催化作用下进行。酶制剂广泛应用在食品、皮革、纺织、石油等工业以及医药卫生方面。[查看详情]
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1.甜酒。2.甘甜的泉水。[查看详情]
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发酵。[查看详情]
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1.用牛羊等动物的乳汁做成的半凝固或凝固的乳制品：奶酪。2.用果实做成的糊状食品：山楂酪。[查看详情]
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1.古代结婚时用酒祭神的礼节。2.指女子嫁人。3.指僧道设坛祭神：打醮。[查看详情]
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1.醋。2.酰（xiān）的旧称。[查看详情]
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酒醉：微醺。醉醺醺。[查看详情]
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1.古代用肉、鱼等制成的酱。2.古代一种酷刑。把人杀死后剁成肉酱。[查看详情]
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1.汁滓混合的酒，即浊酒。2.醇酒。[查看详情]
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有机化合物的一类。由羟基与芳香环直接相连而成。最简单的是苯酚。大多数酚类为无色晶体，显酸性。可作防腐剂、杀菌剂。[查看详情]
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1.凑钱喝酒。2.凑；聚集（钱）：醵资（凑钱）。[查看详情]
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有机化合物的一类，是羰基的两个单键分别和两个烃基连接而成的化合物。[英ketone][查看详情]
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醋、酱油等表面生出的白色的霉。[查看详情]
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〔酗酒〕无节制地喝酒。也指喝醉了撒酒疯。[查看详情]
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聚饮。特指命令所许可的大聚饮。[查看详情]
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有机化合物的一类，通式R—O—R′（R，R′代表烃基）。如乙醚就是常用的一种醚。[查看详情]
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化学用字。化合物的一大类。现写作糖。[查看详情]
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[dīng]酊剂的简称。[拉tinctura][dǐng][查看详情]
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有机化合物的一类，通式R—COO—R′（R、Ｒ′代表烃基）。低分子量酯常具有芳香气味，可制溶剂、香料等。[查看详情]
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1.薄酒；清酒。2.买（酒）。3.卖（酒）。[查看详情]
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〔酩酊〕喝酒过量，醉得迷迷糊糊的样子。酊（dǐng）。[查看详情]
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把酒浇在地上，表示祭奠。[查看详情]
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有机化合物的一类，是醛基和烃基（或氢原子）连接而成的化合物，如甲醛、乙醛等。[查看详情]
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1.〔醍醐〕古代指从牛奶中提炼出来的酥油，佛教喻最高的佛法，如“醍醐灌顶”（喻把佛法、智慧、悟性灌输给人，使人彻底醒悟，亦借指听了精辟的言论深受启发教育）。2.较清的浅红色酒：“粢醍在堂”。[查看详情]
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重（chóng）酿的醇酒。[查看详情]
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[qiú]酒官。[chōu]滤（酒）。[查看详情]
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见〔醍醐〕[查看详情]
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[shāi]“酾1”shī的又音。[shī]1.又shāi2.滤（酒）。3.斟（酒）。4.疏导（河渠）。[查看详情]
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没有过滤的酒。[查看详情]
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形容醉后神志不清。[查看详情]
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（汁液）浓；味厚：这碗茶太酽了。墨磨得酽酽的。[查看详情]
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1.醑剂，挥发性物质溶解在酒精中所成的制剂。2.美酒。[查看详情]
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酿酒用的酒母。[查看详情]
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喝了酒脸色发红：酡然。酡颜。[查看详情]
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酸酐的简称。[查看详情]
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有机化合物的一类，是芳香族母核的两个氢原子各由一个氧原子所代替而成的化合物。[英quinone][查看详情]