酴的意思
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酿酒用的酒母。
酴字的基本解释
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基本字义
● 酴
tú ㄊㄨˊ
酒母，酒曲。重（chǒng ）酿的酒：酴酒。酴酥（即“屠苏”）。英语 leaven, yeast; wine
德语 Backhefe, Hefe (S)
酴字的详细解释
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详细字义
◎ 酴 tú
〈名〉
(1) 酒曲 [yeast]。如:酴米(用米饭做的酒曲)
(2) 酒名。俗称“酒酿”、“酒埌” [fermented glutinous rice]。如:酴酒(重酿的酒);酴酥(酒名)。
酴字的辞典解释
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酴ㄊㄨˊtú名
酒曲。《说文解字·酉部》：「酴，酒母也。」清·段玉裁·注：「今之酵也。」今称为「酵母」。
参见「酴醾 」条。
康熙字典解释
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酴【酉集下】【酉部】 康熙筆画：14画，部外筆画：7画
《唐韻》《集韻》𠀤同都切，音徒。《說文》酒母也。
又《玉篇》麥酒不去滓飮也。
又《廣韻》酒名。《正字通》重酘，酒名，酴釄。《揚雄·蜀都賦》藒漿酴淸。《註》酴淸，酴釄酒。《輦下歲時記》寒食賜宰臣以下酴釄酒。《白帖》賜李絳酴釄，卽重釀酒也。
说文解字解释
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说文解字
酴【卷十四】【酉部】
酒母也。从酉余聲，讀若廬。同都切
说文解字注
（酴）酒母也。米部？、酒母也。此酴亦訓酒母。則今之酵也。玉篇曰。麥酒。不去滓飲也。从酉。余聲。讀若廬。同都切。五部。
