mài qū

麥 麴

拼音
[mài qū]
注音
繁体
麦曲
是否常用
否

麥麴的意思

词语解释

麥麴mài qū

  1. 基本解释

    麦制的酒母。

网络解释

  1. 麦曲 （是指将破碎的小麦粒踩成方砖型）

    麦曲是指将破碎的小麦粒踩成方砖型，然后入房培养繁殖糖化菌而成。

麥麴的单字解释

  • 麥

    1.一年生或二年生草本植物，有“小麥”、“大麥”、“燕麥”等多種，子實供磨麵食用，亦可用來制糖或釀酒。通常專指“小麥”（通稱“麥子”）：麥田。麥收。麥飯豆羹（指農家粗茶淡飯）。2.姓。
    麥字的详细解释

  • 麴

    1.同“曲”。2.姓。
    麴字的详细解释