鐵 板 燒
- 拼音
- [tiě bǎn shāo]
- 注音
- ㄊㄧㄝˇ ㄅㄢˇ ㄕㄠ
- 繁体
- 铁板烧
- 是否常用
- 否
鐵板燒的意思
词语解释
鐵板燒
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辞典解释
铁板烧 tiě bǎn shāo ㄊㄧㄝˇ ㄅㄢˇ ㄕㄠ一种烹饪方法。将肉切成块状，用调味料浸渍后，再与其他佐菜依次放到高温的铁板上煎炙成菜肴。
通称以铁板烧方法烹饪出的食物。
英语 teppanyaki
德语 Teppanyaki
法语 Teppanyaki
网络解释
鐵板燒的单字解释
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鐵
1.一種金屬元素，工業上用途極廣，可以煉鋼，可制各種器械，亦是生物體中不可缺少的物質。2.形容堅硬：鐵拳。鐵軍。鐵騎。金戈鐵馬。鐵漢。鐵蹄。鐵腕。3.形容確定不移：鐵錚錚。鐵的紀律。鐵證。4.形容剛正：鐵面無私。5.形容表情嚴肅：他總是鐵著臉。6.黑色：鐵驪。鐵青。7.兵器的代稱：手無寸鐵。8.姓。 -
板
1.片状的较硬的物体：木板。钢板。玻璃板。2.专指店铺的门板：铺子都上板儿了。3.黑板：板报。板书。4.演奏民族音乐或戏曲时用来打拍子的乐器：檀板。5.（板儿）音乐和戏曲中的节拍：快板儿。慢板。走板。参看〖板眼〗。6.呆板：他们都那样活泼，显得我太板了。7.硬得像板子似的：地板了，锄不下去。8.露出严肃或不高兴的表情：他板着脸不睬人。9.见〖老板〗。