烧饼 shāobǐng 烤熟的小面饼,表面多有芝麻园子里面,顶着篮子卖烧饼油条的有一二十个。——《老残游记》辞典解释烧饼  shāo bǐng   ㄕㄠ ㄅㄧㄥˇ   一种用面粉制成，烘烤成熟的食品，表面多附有芝麻。 古时一种包羊肉、葱馅的饼。制法或与今不同。见《齐民要术．卷九．作烧饼法》。 英语 baked sesame seed-coated cake德语 Sesambrötchen (S)​, Sesamsemmel (österr.)​ (S)​法语 galette[查看详情]

烧刀子 shāodāozi 〈方〉∶烧酒辞典解释烧刀子  shāo dāo zi  ㄕㄠ ㄉㄠ ˙ㄗ   酒精含量高的蒸馏酒。性烈味香，以高粱、米、麦等酿制而成。通常指高粱酒而言。 也称为「白酒」。[查看详情]

烧锅 shāoguō 制做白酒的作坊辞典解释烧锅  shāo guō  ㄕㄠ ㄍㄨㄛ   烧火煮饭。 《通俗常言疏证．饮食．烧锅煮饭》引《巧团圆》剧：「你会烧锅煮饭，舂米磨面么？」 《儒林外史．第二○回》：「买些面筋、豆腐干、青菜之类到庵，央及一个邻居烧锅。」 酿制烧酒的地方。 《儿女英雄传．第四回》：「果然好一座大镇市！只见两旁烧锅、当铺客店、栈房，不计其数。」 英语 a still (for distilling alcohol)​德语 Schnapsbrennerei (S)​[查看详情]

烧火 shāohuǒ 使柴、煤等燃料燃烧烧火做饭辞典解释烧火  shāo huǒ   ㄕㄠ ㄏㄨㄛˇ   燃火、生火。 如：「烧火煮饭」、「那些报纸都烧火了！」英语 to light a fire for cooking德语 Heizung (S)​, Feuer machen (V)​法语 allumer un feu pour la cuisson[查看详情]

烧碱 shāojiǎn 氢氧化钠(NaOH),白色固体,有强碱性,用于工业生产辞典解释烧碱  shāo jiǎn  ㄕㄠ ㄐㄧㄢˇ   氢氧化钠的俗称，为白色固体，可溶于甘油、醇、水中。溶于水时，释出大量的热，呈强碱性，腐蚀性强。自食盐溶液电解，或由石灰乳与碳酸钠反应而得。易吸收水分与二氧化碳，故须密闭贮存。可用于造纸、肥皂、玻璃、颜料、人造丝及精炼石油等工业。 也称为「大苏打」、「苛性钠」、「火碱」。英语 caustic soda NaOH德语 kaustische Soda (S, Chem)​, Natriumhydroxid, (Natronlauge)​ (S, Chem)​法语 hydroxyde de sodium[查看详情]

烧结 shāojié 加热小块矿石或粉末,使粘结辞典解释烧结  shāo jié  ㄕㄠ ㄐㄧㄝˊ   将由粉末加压成形的型胚，加热到熔点以下的适当温度，使相邻粉末相互扩散而生固态结合的程序。 英语 to sinter, to agglomerate ore by burning德语 Sinter (S)​法语 frittage[查看详情]

饥火烧肠 jīhuǒ-shāocháng 饥饿强烈,胃肠中有火烧火燎之感辞典解释饥火烧肠  jī huǒ shāo cháng  ㄐㄧ ㄏㄨㄛˇ ㄕㄠ ㄔㄤˊ   比喻饥饿如火烧肚肠般难以忍耐。 宋．苏轼〈和李邦直沂山祈雨有应〉诗：「饥火烧肠作牛吼，不知待得秋成否？」 [查看详情]

烧纸 shāozhǐ(1) ∶焚烧纸钱等(2) ∶印出或刻出钱形的纸,祭死者时焚烧辞典解释烧纸  shāo zhǐ  ㄕㄠ ㄓˇ   一种专供鬼神使用的纸钱，在纸上雕刻或印上钱形，以焚烧方可送达。 《水浒传．第一五回》：「去后堂前面，列了金钱纸马，摆了夜来煮的猪羊、烧纸。」 烧冥纸拜神、祭祀。 《红楼梦．第五八回》：「到底为谁烧纸？我想来若是为父母兄弟　，你们皆烦人外头烧过了。这里烧这几张必有私自的情理。」 英语 to burn paper offerings (as part of religious ceremony)​法语 brûler des offrandes de papier[查看详情]

烧饭 shāofàn 〈方〉∶做饭辞典解释烧饭  shāo fàn   ㄕㄠ ㄈㄢˋ   煮饭烧菜。 一种辽、金、元的习俗。焚烧祭祀后的酒食。 《金史．卷一○五．张暐传》：「明昌二年，太傅徒单克宁薨，章宗欲亲为烧饭。」 德语 kochen (V, Ess)​, Mahlzeit zubereiten (V)​[查看详情]

烧云 shāoyún 见“发光云”[查看详情]

烧卖 shāomài 烫面薄皮包馅制成的食品,蒸熟吃。俗称作“烧麦”辞典解释烧卖  shāo mai   ㄕㄠ ˙ㄇㄞ   一种面点。用极薄的面皮包裹馅料，蒸熟后食用。 也称为「烧麦」。英语 shumai (shao mai)​ steamed dumpling, also written 燒麥|烧麦 德语 Teigtäschchen mit Gemüse- und Fleischfüllung ( Dimsum )​ (S, Ess)​, Teigtäschchen mit Klebreisfüllung, ( Dimsum )​ (S, Ess)​[查看详情]

烧伤 shāoshāng 因火灼、电、腐蚀剂或放射线的作用而造成的身体损伤,其特征为不同程度的皮肤破坏与充血,常起水泡;在严重病例中可有组织烧焦,根据烧伤的范围与程度而分为一度、二度或三度烧伤辞典解释烧伤  shāo shāng   ㄕㄠ ㄕㄤ   身体因接触高温、强酸、强碱或放射线等而引起的伤害。主要病状是皮肤发红、起水泡、皮肤坏死和组织变黑。 英语 burn (injury)​德语 Brandwunde (S)​, Verbrennung (S, Med)​法语 brûlure[查看详情]

烧高香 shāo gāoxiāng 向神佛虔诚烧香,比喻真诚地向人致谢你不来添麻烦,我就烧高香了,哪里还敢指望你帮忙辞典解释烧高香  shāo gāo xiāng  ㄕㄠ ㄍㄠ ㄒㄧㄤ   在神佛前烧香，以感谢护祐恩泽。比喻十分感谢，然多含有讽刺意味。 如：「他不惹麻烦，我就烧高香了！还指望他孝敬我！」英语 to burn incense, to thank profusely德语 räuchern (V)​[查看详情]

烧香 shāoxiāng(1) ∶拜神佛时点着香插在香炉中烧香拜佛(2) ∶比喻为求人办事而请客送礼有些地方风气不正,办事得先烧香辞典解释烧香  shāo xiāng   ㄕㄠ ㄒㄧㄤ   燃香礼神拜佛。 《初刻拍案惊奇．卷六》：「他借著佛天为由，庵院为囤，可以引得内眷来烧香。」 《红楼梦．第五四回》：「咱们明儿到阎王庙去烧香，和阎王爷说去。」 比喻为求人办事而送礼请客拉关系。 如：「烧香说到底就是走后门。」英语 to burn incense德语 Räucherstäbchen (S, Buddh)​, Räucherstäbchen anzünden ( brennen lassen )​ (V)​法语 brûler de l'encens[查看详情]

烧心 shāoxīn(1) ∶忧心别玩笑呀!我是烧心的事。——《三侠五义》(2) ∶胃部感觉烧灼,多由胃酸过多刺激胃粘膜引起;胸骨下部后方的一种烧灼感,通常与食管下端或胃贲门的痉挛有关(3) ∶菜心因病害而发黄辞典解释烧心  shāo xīn  ㄕㄠ ㄒㄧㄣ   非常焦急、忧虑。 《三侠五义．第二五回》：「别顽笑呀！我是烧心的事。你们这是甚么劲儿呢？」 胃部烧灼难受。 如：「辣椒吃多了容易烧心，还是少吃为妙。」包心蔬菜的菜心因病变而发黄。 如：「白菜烧心儿了，真可惜！」英语 to worry法语 s'inquiéter[查看详情]

烧埋 shāomái 殡葬薛家有的是钱,老爷断一千也可,五百也可,与 冯家作烧埋之费。——《红楼梦》辞典解释烧埋  shāo mái  ㄕㄠ ㄇㄞˊ   安排料理丧葬等事。 元．关汉卿《蝴蝶梦．第四折》：「我叫化了些纸钱，将著柴火烧埋孩儿去呵。」 《红楼梦．第四回》：「薛家有的是钱，老爷断一千也得，五百也得，与冯渊作烧埋之费。」 英语 to bury, funeral rites[查看详情]

烧酒 shāojiǔ 白酒辞典解释烧酒  shāo jiǔ   ㄕㄠ ㄐㄧㄡˇ   泛指酒精含量高的蒸馏酒。性烈味香，以高粱、米、麦等酿制而成。通常指高粱酒而言。 也称为「白酒」。英语 name of a famous Tang dynasty wine, same as 白酒 德语 Schnaps (S)​, Shōchū , Sprit (S)​法语 eau-de-vie[查看详情]

烧焦 shāojiāo 由于过度烧、烤而炭化变色烤肉的底部被厨师烧焦了辞典解释烧焦  shāo jiāo   ㄕㄠ ㄐㄧㄠ   因加热过度而碳化或枯干。 如：「炉子里的蕃薯因为烤得太久而烧焦了。」英语 to burn, to scorch, burned, burning, scorched, charred德语 Brandfleck (S)​, abflammen, abflämmen (Gras)​ (V)​, anbrennen (V)​, verbrennen (V)​, verkohlen (V)​, versengen (V)​法语 brûler[查看详情]

烧灼 shāozhuó 用烧、烫使受伤十六世纪时,一切创伤都是用烙铁烧灼或用沸油注烫作正当治疗。——《截肢和输血》辞典解释烧灼  shāo zhuó   ㄕㄠ ㄓㄨㄛˊ   高温烫烧而受灼伤。 《晋书．卷二八．五行志中》：「始在外时，当烧铁以灼之。于是翕然，被烧灼者十七八矣。」 唐．白居易〈过昭君村〉诗：「至今村女面，烧灼成瘢痕。」 英语 to burn, to scorch, to cauterize德语 ätzen, beizen, abätzen (V)​法语 brûlure, roussissement[查看详情]

烧荒 shāohuāng 垦荒前烧掉荒地上的野草、灌木等放火烧荒辞典解释烧荒  shāo huāng  ㄕㄠ ㄏㄨㄤ   一种古代御敌方法。守边将士，每到秋天，出塞纵火，尽烧枯草，以防止敌人来牧马。 英语 to clear waste land or forest by burning, slash-and-burn (agriculture)​法语 Déforestation[查看详情]