豆 酱
- 拼音
- [dòu jiàng]
- 注音
- ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤˋ
- 繁体
- 豆醬
- 是否常用
- 是
豆酱的意思
词语解释
豆酱
网络解释
豆酱的单字解释
【豆酱】的常见问题
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黄豆酱本身已有咸味,故不宜再加盐或酱油。
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另一种产品是天培,一种用根霉发酵成的豆酱.
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本发明公开了一种果汁豆酱,属于食品的酿造.
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它是由搅碎的牛肉或猪肉加洋葱,月桂叶,大豆酱,英国乌斯特郡酱油烩炒,一般搭配酥脆的油炸土豆丁.
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“掖醅”是家酿豆酱促熟的民间秘技,清末为闽南地区各酱园引用,做法是在豆酱制醪前先将成曲湿水、集聚、摊晾。
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这些豆酱是用炖烂的猪肉皮和家里能有的食物屑做成的。
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PQQ存在于豆酱中,还有香芹,绿茶,青椒和猕猴桃。
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试着将豆酱、腐殖品或者其他美味的调料加到蔬菜中.
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副食可以多吃一些豆类发酵制成的豆豉、豆酱、酱豆腐、麻豆腐、豆汁,奶类发酵制成的酸奶,还有大米发酵制成的醪糟等。
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用陈年花雕酒、上好黄豆酱油、冰糖等调味料精心调制出酱汤。