豆絲的意思

豆絲dòu sī

1. 基本解释

   食品。豆腐干切成丝状，加配料烹煮而成。也叫干丝。

   辞典解释

   豆丝  dòu sī  ㄉㄡˋ ㄙ  

   以绿豆粉和米粉加水调匀，在平底锅中煎成薄的软饼，待凉后切丝即成。可炒可煮，也可包馅后炸著吃，有豆香味，是一种家常小点。
   

1. 豆丝

   豆丝是武汉市黄陂区三大特产之一，也是武汉八大名吃之一。主要食材有绿豆、大米。