zāo yān

糟 腌

拼音
[zāo yān]
注音
ㄗㄠ ㄧㄢ
繁体
糟醃
是否常用
否

糟腌的意思

词语解释

糟腌zāo yān

  1. 基本解释

    1.亦作"糟淹"。亦作"糟腌"。 2.用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品。 3.指糟腌的食品。

网络解释

  1. 糟腌

    是以盐和香糟卤为主要调味料的腌制法。

糟腌的单字解释

  • 糟

    1.做酒剩下的渣子。2.用酒或酒糟腌制食品：糟鱼。3.朽烂；不结实：木头糟了。4.（事情或情况）坏：事情搞糟了。5.作践；浪费：糟蹋。糟践。
    糟字的详细解释

  • 腌

    [yān]用盐等浸渍食品：腌咸菜。[ā]〔腌臜〕〈方〉肮脏；不干净。臜（za）。
    腌字的详细解释