磨 豆 腐
- 拼音
- [mó dòu fǔ]
- 注音
- ㄇㄛˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
- 繁体
- 是否常用
- 是
磨豆腐的意思
词语解释
磨豆腐
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基本解释
磨豆腐 mòdòufu
[say repeatedly] 〈方〉∶以石磨研豆使碎而制豆腐;比喻翻来覆去地说
辞典解释
磨豆腐 mò dòu fu ㄇㄛˋ ㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ用石磨研碎豆子来做豆腐。
如:「老师傅一大早赶著磨豆腐,以便拿到市场去卖。」比喻人反复说个没完。
如:「该说的事说一遍就够了,请不要一直磨豆腐。」英语 to grumble, to chatter away incessantly
德语 nörgeln
法语 tribadisme
网络解释
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磨豆腐
磨豆腐是古老的传统手工技艺。农历腊月二十五,民间有推磨做豆腐的习俗。
制作豆腐的全过程俗称为磨豆腐,潮人则称为“挨豆干”,其实不只“挨” 磨 ,还要经过好几道工序,才成为豆腐,其传统的制作流程大体如下:一是碾片脱壳,将干黄豆分批倒进一台土砻中碾压,令其脱壳并成片状;二是浸泡,让脱壳干净的黄豆片在清水中浸泡四五个小时。
磨豆腐的单字解释
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磨
[mó]1.摩擦:脚上磨了几个大泡。我劝了他半天,嘴唇都快磨破了。2.用磨料磨物体使光滑、锋利或达到其他目的:磨刀。磨墨。磨玻璃。铁杵磨成针。3.折磨:他被这场病磨得改了样子了。4.纠缠;磨烦(mò·fan):这孩子可真磨人。5.消灭;磨灭:百世不磨。6.消耗时间;拖延:磨洋工。磨工夫。[mò]1.把粮食弄碎的工具,通常是两个圆石盘做成的:一盘磨。电磨。推磨。2.用磨把粮食弄碎:磨面。磨豆腐。磨麦子。3.掉转;转变:把汽车磨过来。我几次三番劝他,他还是磨不过来。 -
豆
1.双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子:豆科。豆子。豆荚(豆角儿)。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。2.形状像豆粒的东西:土豆儿。3.古代盛肉或其他食品的器皿,形状像高脚盘:俎豆。4.姓。 -
腐
1.腐烂;变坏。例:流水不腐。陈腐。2.某些豆制品:腐乳。腐竹。
【磨豆腐】的常见问题
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一位不愿具名的村民表示,滦平的小磨豆腐很有名,过去这里的井水可以磨豆腐,而现在已经做不了了。
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手工石磨豆腐软嫩细腻,清香可口。
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当时我不知道磨豆腐也是一个行业,使用的石磨自然要大得多,我只知道我们家年底就要磨一大淘箩黄豆做豆腐,是一个节日。
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每天早上5点多,吴金成就起床磨豆腐,在上课前把一担豆腐卖完,用所赚到的十几块钱给学生买些铅笔、橡皮擦等学习用品。
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客家汇风味食府采用自磨豆腐,用砂锅煲制,肉馅吃起来新鲜可口,豆腐也非常嫩滑。
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***在厦坪镇菖蒲古村村民吴建中家,同主人一道磨豆腐。
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其实,“磨镜”又称“磨豆腐”。
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2004年,在家磨豆腐的李旭进入传销组织。
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游客可以来汤山七坊体验磨豆腐、做米糕,还可以到石塘人家住主题客栈。
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其中,由“乡下仔”雇请广东河源乡下“豆腐王”陈先生主阵的手工石磨豆腐,更成为远近居民的最爱。