1.猛然炸裂：爆炸。爆破。2.出人意料地出现或发生：爆冷门。爆满。3.一种烹饪方法。一般是把原料放入坐在旺火上的沸油锅中急炒过油，随后放进调料再翻炒几下出锅。北方也指把牛肚一类的原料放入沸水中略煮。

[liè]1.破而分开；破成两部分或几部分：分裂。破裂。决裂。裂纹。裂开。四分五裂。手冻裂了。2.叶子或花冠的边缘上较大较深的缺口。[liě]东西的两部分向两旁分开：衣服没扣好，裂着怀。

1.一种可以治病的物品（多指能吃的、敷的或熏洗的）。2.某些有化学作用的物质：火药。杀虫药。3.医治：不可救药。4.毒杀：药老鼠。