pēng tiáo

烹 调

拼音
[pēng tiáo]
注音
ㄆㄥ ㄊㄧㄠˊ
繁体
烹調
是否常用
是

烹调的意思

词语解释

烹调pēng tiáo

  1. 基本解释

    烹调 pēngtiáo

    [cook] 烹煮调制[菜蔬]

    烹调五味

    辞典解释

    烹调  pēng tiáo  ㄆㄥ ㄊㄧㄠˊ  

    烹煮调理。
    宋．陆游〈种菜〉诗：「菜把青青闲药苗，豉香盐白自烹调。」
    《初刻拍案惊奇．卷二七》：「县宰惊问缘故，王教授道：『此味颇似亡妻所烹调，故此伤感。』」

    近义词

    烹饪

    烹制食物的事。
    如：「烹调也是一门大学问。」

网络解释

  1. 烹调

    烹调，是通过加热和调制，将加工，切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程，其包含两个主要内容：一个是烹，另一个是调。 烹就是加热，通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴；调就是调味，通过调制，使菜肴滋味可口，色泽诱人，形态美观。

烹调的单字解释

  • 烹

    1.煮（菜、茶）：烹饪。烹调。2.烹调方法，先用热油略炒，然后加酱油等作料搅拌，随即盛出：烹对虾。
    烹字的详细解释

  • 调

    [diào]1.乐曲；乐谱：曲调。采菱调。2.乐曲定音的基调或音阶：C大调。五声调式。3.语音上的声调：调号。调类。4.说话的腔调：南腔北调。5.口气；论调：一副教训人的调。两人人的发言是一个调。6.人所蕴含或显露出来的风格、才情、气质：情调。格调。7.选调；提拨：从基层调选干部。8.调动：岗位调整。9.征集；征调：调有余补不足。10.调查：调研。内查外调。11.提取、调取（文件、档案等）：调档。12.调换：调座位。[tiáo]1.搭配均匀，配合适当：调和。调谐。风调雨顺。饮食失调。2.使搭配均匀，使协调：调配。调味。3.调停使和解（调解双方关系）：调停。调处。4.调剂：以临万货，以调盈虚。5.调理使康复：调养。调摄。6.调教；训练：有膂力，善调鹰隼。7.挑逗；戏弄：调笑。调情。调戏。酒后相调。[zhōu]朝，早晨：《广韵·平尤》：“调，朝也。”
    调字的详细解释

烹调的近义词

【烹调】的常见问题

  1. 烹调“成功”的秘方是：把“抱负”放到“努力”的锅中，用“坚韧”的小火炖熬，再加上“判断”做调味料。

  2. 烹调的技术大有讲究。

  3. 只有我一个人少懂点烹调，我只能当仁不让，充当"大厨"的角色了。

  4. 烹调方法层出不穷，包括蒸炒炸汤泡等。

  5. 到达目的地后安营扎寨，支起帐篷，烹调饭菜可真带劲，里里外外你忙个不停，可与大自然朝夕相处。

  6. 接着是素食品尝活动，由师姊们烹调十几样高品味的素食料理，令人垂涎三尺。

  7. 我现在已基本掌握了烹调川菜的操作方法。

  8. 经过一段时间的求师访友,他不但开始热爱烹调事业,而且技艺也有显著提高。

  9. 我们一起烹调，一起洗盘子。

  10. 厨师们也不厌其详地仔细说明作料烹调方法及其营养价值。