光 饼
- 拼音
- [guāng bǐng]
- 注音
- ㄍㄨㄤ ㄅㄧㄥˇ
- 繁体
- 光餅
- 是否常用
- 否
光饼的意思
词语解释
光饼
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基本解释
一种中间有孔的饼。辞典解释
光饼 guāng bǐng ㄍㄨㄤ ㄅㄧㄥˇ明朝戚继光平倭寇,行军时所制的干粮。大如钱,中有孔,可以贯绳,后人称为「光饼」。
也称为「图烧饼」。
网络解释
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光饼
中国福建省传统特色小吃,主要分布于闽北地区南平市的松溪县、浦城县、建阳市、建瓯市、顺昌县;闽东地区福州市、宁德市;闽西地区三明市尤溪县(梅仙镇)。
光饼的单字解释
【光饼】的常见问题
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由于福清光饼本身的质量变化特点,限制了它的工业化生产及推广。
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台式月饼也叫“月光饼”,用甜土豆做为馅料,味甜酥软而不油腻。
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你怎么还吃得下那些酥软可口的光饼、煎饼、馅饼、酥油。
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太好玩了,多像光饼被咬去一口!
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旺弟光饼口口相传到今天,就是我做得地道,你吃得开心,食客与伙计礼貌点头,捻花微笑,就是一次快乐的人生体验。
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光饼就有蒸饼、煎饼、胡饼、汤饼,面食就有糕、捻头、馒头、馄饨,米饭就有稻米饭、黍米饭、胡麻饭、乌米饭,还有粟粥、粉粥。
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糟肉光饼大约流传于明嘉靖年间,戚继光由浙率部入闽抗倭之时。
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抗战老兵王秦栋的回忆录中,记载了当地百姓为前线将士送去咸光饼的细节。
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可能是风水轮流转吧,如今福州的大酒楼、大酒店,也把光饼切个蛤口,夹上糟肉、粉蒸肉、雪里红、苔菜,浇点醋蒜汁,当作酒席上的一道特色点心待客。