鲳鱼的别名。[查看详情]

鲳鱼 chāngyú(1) ∶鲳科鱼类的任何一种,具有很滑的粘液外被(2) ∶即银鲳,一种与光鲳相似的东印度洋的鱼辞典解释鲳鱼  chāng yú   ㄔㄤ ㄩˊ   一种常见的食用鱼。体高而侧扁，略呈斜方形。头、眼、口皆小，尾分叉如燕，鳞甚细，肉细味美。食用时清蒸、煎炸皆宜。如：「豆酥鲳鱼」。参见「鲳」条。 英语 silvery pomfret, butterfish法语 sigouine, anguille de roche[查看详情]

辞典解释白鲳鱼  bái chāng yú  ㄅㄞˊ ㄔㄤ ㄩˊ   动物名。硬骨鱼纲鲳目鲳科。体为侧扁椭圆形，有鳞，上下颌有细齿，主鳃盖骨有锯齿缘，或光滑。有背鳍一枚，尾鳍深分叉。非纯白色，背部为淡淡的青黑色，腹部色较淡。鳞易脱落，体长约二十至三十五公分，大的可达六十公分。主要分布于中部以南、韩国、中国东海及东印度群岛等地。 [查看详情]

鲳鱼的别名。见明李时珍《本草纲目．鳞三．鲳鱼》。[查看详情]