蛋白质 dànbáizhì 一个很大类的天然存在的、氨基酸的极其复杂的结合物,含有碳、氢、氮、氧,通常还有硫,偶尔有磷、铁或其它元素,是动植物活细胞的必需成分,也是动物膳食的必需成分辞典解释蛋白质  dàn bái zhí  ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄓˊ   一种含氮、氧、氢、碳、硫的有机化合物。由多种氨基酸组成的高分子聚合物，是构成生物体的最重要部分，可促进人体成长与维持健康。 [查看详情]

蛋白 dànbái(1) (2) 指一类纤维状的蛋白质(如骨胶原,角朊,丝纤蛋白),通常不溶于含水溶剂并且抗化学试剂(3) 蛋清辞典解释蛋白  dàn bái  ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ   一种含氮、氢、氧、碳、硫的有机化合物。参见「蛋白质」条。 包在蛋黄外面的透明黏液，是未成形幼鸟的养料。 近义词卵白也称为「蛋清」。英语 egg white, protein, albumen德语 Eiweiß, Albumin (S, Bio)​法语 blanc d'oeuf[查看详情]

蛋糕 dàngāo 由鸡蛋、面粉以及糖、油等制成的一种松软的糕点辞典解释蛋糕  dàn gāo  ㄉㄢˋ ㄍㄠ   用鸡蛋、面粉、糖、香料等和匀制成的糕点。 如：「奶油蛋糕」。英语 cake, CL:塊|块 ,個|个 德语 (mit Eiern hergestellter)​ Kuchen (S, Ess)​法语 gâteau[查看详情]

脸蛋儿 liǎndànr(1) 指脸的轮廓和形状。也泛指脸(多用于年幼的人)小姑娘的脸蛋儿红得像苹果(2) 也说“脸蛋子”[查看详情]

混蛋 húndàn 詈词。谓不明事理;不讲道理。亦指不讲道理的人;坏家伙辞典解释混蛋  hùn dàn　（又音）​hún dàn   ㄏㄨㄣˋ ㄉㄢˋ （又音）​ㄏㄨㄣˊ ㄉㄢˋ   骂人愚笨、糊涂的话。《二十年目睹之怪现状．第二二回》：「这一班混蛋东西，叫他侥幸通了籍，做了官，试问如何得了！」也作「浑蛋」。 近义词忘八英语 scoundrel, bastard, hoodlum, wretch德语 Blödmann, Scheißkerl (S)​法语 (lit.)​ oeuf mélangé, bâtard, enculé, salaud[查看详情]

坏蛋 huàidàn ∶令人厌恶或品行不良的人辞典解释坏蛋  huài dàn   ㄏㄨㄞˋ ㄉㄢˋ   恶人、坏人。 如：「他是一个无恶不作的大坏蛋。」反义词好人[查看详情]

完蛋 wándàn(1) ∶毁灭;垮台 (2) ∶指死亡(含讥讽或戏谑意)如不能以某种方法筹到款,他就完蛋了辞典解释完蛋  wán dàn  ㄨㄢˊ ㄉㄢˋ   毁灭，没有希望。 如：「这件事再处理不好，你我都会完蛋。」近义词垮台英语 (coll.)​ to be done for法语 C'est fini !, C'est perdu !, C'est raté !, C'est fichu !, Catastrophe ![查看详情]

下蛋 xiàdàn 生蛋辞典解释下蛋  xià dàn   ㄒㄧㄚˋ ㄉㄢˋ   鸡鸭等禽类产卵。 如：「母鸡下蛋」。英语 to lay eggs德语 ein Ei legen , laichen (V)​法语 pondre[查看详情]

捣蛋 dǎodàn 借端生事,制造麻烦,无理取闹调皮捣蛋辞典解释捣蛋  dǎo dàn  ㄉㄠˇ ㄉㄢˋ   以各种手段或无理的方式，扰乱或破坏他人做事情。如：「小鬼你再调皮捣蛋，以后就没人要理你了。」也作「倒蛋」。 近义词破坏,捣乱,捣鬼,作怪[查看详情]

滚蛋 gǔndàn 立即离开;出去,跑开——斥责或骂人的话这里不需要你,快滚蛋!辞典解释滚蛋  gǔn dàn   ㄍㄨㄣˇ ㄉㄢˋ   恶声叱人走开的话。 如：「你给我滚蛋！」近义词滚开形容人离去。 如：「一听有人要来搜查，他早已滚蛋，不见踪影。」[查看详情]

鸭蛋 yādàn 母鸭产下的卵,可孵化成小鸭辞典解释鸭蛋  yā dàn   ㄧㄚ ㄉㄢˋ   鸭所产的卵。 也称为「鸭子儿」。零分。 如：「得了鸭蛋」。[查看详情]

蛋鸡 dànjī 生蛋的鸡辞典解释蛋鸡  dàn jī  ㄉㄢˋ ㄐㄧ   专门培育用来生蛋的鸡。 如：「这一阵子鸡蛋供不应求，很多鸡农增加了蛋鸡饲养的数量。」[查看详情]

穷光蛋 qióngguāngdàn 旧时对贫苦农民的蔑称辞典解释穷光蛋  qióng guāng dàn   ㄑㄩㄥˊ ㄍㄨㄤ ㄉㄢˋ   讥称穷苦而一无所有的人。 《官场现形记．第三回》：「这些候补小班子里头，一个个都是穷光蛋，靠得住的实在没有。」 [查看详情]

笨蛋 bèndàn(1) (骂人的话)(2) ∶蠢人(3) ∶蠢才辞典解释笨蛋  bèn dàn   ㄅㄣˋ ㄉㄢˋ   愚蠢、呆笨的人。多用作骂人的话。 如：「真是笨蛋！叫你送礼去给大伯，居然也会迷路！」近义词笨伯英语 fool, idiot德语 Depp, Dummkopf, Idiot, Narr, Tor, Trottel (S)​法语 imbécile, niais, nigaud, couillon, neuneu, idiot, andouille[查看详情]

蛋黄 dànhuáng 为禽鸟或爬行动物的卵的内部贮藏养料、呈黄色的球形物体,其外围为蛋白辞典解释蛋黄  dàn huáng  ㄉㄢˋ ㄏㄨㄤˊ   鸟类卵里的黄色胶状物体。球形，有一个小圆点为胚盘、胚点，幼鸟即由此发育生长。 [查看详情]

血红蛋白 xuèhóngdànbái 一种含铁的蛋白色素,存在于脊椎动物的红细胞内,主要功能在于从肺运输氧气到全身各组织辞典解释血红蛋白  xiě hóng dàn bái  ㄒㄧㄝˇ ㄏㄨㄥˊ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ   由原血红素基与球蛋白组成。是血液中的一种含铁化合物，用以运送氧气和一部分二氧化碳。 也称为「血色蛋白质」。[查看详情]

球蛋白 qiúdànbái 任何一类简单的蛋白(如肌球蛋白、麻仁球蛋白、γ-球蛋白),它们的特性表现在纯水中或常在半饱和的硫酸铵或硫酸钠溶液中几乎完全不溶,而溶于稀盐溶液,它们受热凝聚,广泛地存在于动植物组织(如血浆或血清)中辞典解释球蛋白  qiú dàn bái  ㄑㄧㄡˊ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ   一种血浆蛋白质。不溶于水，占血浆蛋白质总量的百分之三十八，与身体的免疫作用有关。如乳蛋白、血清球蛋白。 英语 globulin法语 globuline[查看详情]

蛋壳 dànké 蛋(尤指鸟或家禽蛋)的硬壳辞典解释蛋壳  dàn ké  ㄉㄢˋ ㄎㄜˊ   蛋外层所包的石灰质薄壳。 [查看详情]

荷包蛋 hébāodàn 去壳后在滚油里煎熟的整个儿的鸡蛋辞典解释荷包蛋  hé bāo dàn   ㄏㄜˊ ㄅㄠ ㄉㄢˋ   一种煎蛋的方式。将蛋打破，直接放入锅中以蛋白裹住蛋黄的方式煎熟或煮熟，因形同荷包，故名。 英语 poached egg, egg fried on both sides德语 pochiertes Ei (ohne Schale gekochtes Ei)​ (S, Ess)​, Spiegelei (S, Ess)​, verlorene Eier (S, Ess)​法语 oeuf poché, oeuf sur le plat cuit sur les deux faces[查看详情]

山药蛋 shānyàodàn 〈方〉∶土豆,马铃薯辞典解释山药蛋  shān yao dàn  ㄕㄢ ˙ㄧㄠ ㄉㄢˋ   马铃薯的别名。参见「马铃薯」条。 北平方言。指粗鄙的关外人。 [查看详情]