脂肪 zhīfáng 人和动植物体中的油性物质,是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C 3 H 5 (OOCR) 3辞典解释脂肪  zhī fáng   ㄓ ㄈㄤˊ   高级饱和脂肪酸与甘油组合的酯类，在常温下为白色固体者，称为「脂肪」。为牛油及猪油等的主要成分，可制造肥皂。 主要由碳、氢、氧三元素组成，有些并含有磷及氮。不溶于水，能为人体消化及吸收。亦可储存于体内，作为未来热能的来源。 英语 fat (in the body, in a plant, or in food)​德语 Fett (S)​法语 matière grasse, lipides[查看详情]

辞典解释脂肪酸  zhī fáng suān  ㄓ ㄈㄤˊ ㄙㄨㄢ   脂肪或油脂水解后，获得的直链偶碳羧酸的总称。高级脂肪酸为蜡状固体，存在于脂肪中，如硬脂酸、软脂酸。低级脂肪酸为无色液体，有刺激气味，如蚁酸、醋酸。 也称为「脂酸」。英语 fatty acid德语 Fettsäure (S, Chem)​法语 acide gras[查看详情]

辞典解释脂肪瘤  zhī fáng liú  ㄓ ㄈㄤˊ ㄌㄧㄡˊ   皮下脂肪组织发生变形扩大所形成的肿瘤。多为良性瘤，无特别症状。若恶化则须手术割除。 德语 Lipom, Fettgeschwulst (gutartigen Tumor der Fettgewebszellen)​ (S, Med)​法语 lipome[查看详情]

辞典解释饱和脂肪  bǎo hé zhī fáng  ㄅㄠˇ ㄏㄜˊ ㄓ ㄈㄤˊ   脂肪分子由三个脂肪酸与甘油组成，大部分的脂肪酸是直炼结构，乃是由碳原子排列而成，若是直炼上的碳原子与碳原子以单键结合，则称为「饱和脂肪酸」，饱和脂肪酸组成的脂肪称为「饱和脂肪」。是血液中胆固醇的主要来源，动物性油脂与棕榈油都含有大量饱和脂肪。 英语 saturated fat德语 gesättigtes Fett (S, Chem)​[查看详情]

辞典解释动脉脂肪沉积  dòng mài zhī fáng chén jī  ㄉㄨㄥˋ ㄇㄞˋ ㄓ ㄈㄤˊ ㄔㄣˊ ㄐㄧ   动脉硬化的主要病理变化之一。容易发生在大血管的内膜。初期时脂质会沉积于动脉内膜的表面，产生黄斑，随著病情的严重，黄斑在血管内形成肥厚的隆起，在内膜下发生脂肪变质，沉淀著富含中性脂肪、胆固醇的粥状物质，最后血管内膜产生溃疡，溃疡面发生血栓，是造成动脉狭窄的主要原因。 [查看详情]

白色的脂肪。喻指白纸。[查看详情]

1.亦作"鹅肪"。 2.鹅脂。亦形容白润。[查看详情]

辞典解释动物性脂肪  dòng wù xìng zhī fáng  ㄉㄨㄥˋ ㄨˋ ㄒㄧㄥˋ ㄓ ㄈㄤˊ   可供给动物能量的脂质，由甘油和脂肪酸组成。从动物身上所取得的脂肪，通常为饱和性脂肪，较安定，可加至高温而不易变质。如猪油、牛油等。 [查看详情]

松脂。指松肪酒。[查看详情]

辞典解释饱和脂肪酸  bǎo hé zhī fáng suān  ㄅㄠˇ ㄏㄜˊ ㄓ ㄈㄤˊ ㄙㄨㄢ   凡脂肪酸内的碳都是以单键互相结合的，而不含双键或参键称为「饱和脂肪酸」。 英语 saturated fatty acid (SFA)​德语 gesättigte Fettsäure [查看详情]

辞典解释多元不饱和脂肪酸  duō yuán bù bǎo hé zhī fáng suān  ㄉㄨㄛ ㄩㄢˊ ㄅㄨˋ ㄅㄠˇ ㄏㄜˊ ㄓ ㄈㄤˊ ㄙㄨㄢ   在脂肪酸的碳键中有二个以上的双键者。其中的一种亚麻仁油酸，是人体所必需的营养成分之一，必须从食物中获得，而无法由人体合成。较通常的食物来源是植物性油脂。婴孩若缺少，则会产生皮肤炎。 英语 polyunsaturated fatty acid[查看详情]

用松脂等酿成的酒浆。[查看详情]

美玉名。[查看详情]

即熊白。[查看详情]

切开的脂肪。喻颜色和质地白润。[查看详情]

脂肪。[查看详情]

辞典解释脂肪腺  zhī fáng xiàn  ㄓ ㄈㄤˊ ㄒㄧㄢˋ   生物体中分泌油脂的腺体。 [查看详情]

辞典解释血脂肪  xiě zhī fáng  ㄒㄧㄝˇ ㄓ ㄈㄤˊ   胆固醇的俗称。它是血液中低密度的脂肪沉积，过多则易造成动脉硬化。 [查看详情]

犹肌肤。[查看详情]

脂肪。[查看详情]