黴菌的意思

黴菌méi jūn

1. 基本解释

   霉菌 méijūn

   [mould] 真菌,尤指毛霉目的真菌

   辞典解释

   霉菌  méi jùn  ㄇㄟˊ ㄐㄩㄣˋ  

   一种真菌。为最下等的植物，生长在潮湿的地方。用孢子繁殖，初生时为白色丝状体；熟后，丝的各部生孢子囊，内有孢子。
   

   德语 Schimmelpilz (S)​

1. 霉菌

   霉菌是真菌的一部分，其特点是菌丝体较发达，无较大的子实体。同其他真菌一样，也有细胞壁，寄生或腐生方式生存。霉菌有的使食品转变为有毒物质，有的可能在食品中产生毒素，即霉菌毒素。自从发现黄曲霉毒素以来，霉菌与霉菌毒素对食品的污染日益引起重视。对人体健康造成的危害极大，主要表现为慢性中毒、致癌、致畸、致突变作用。