鹹汁的意思

鹹汁xián zhī

1. 基本解释

   含盐分的汁水。

1. 咸汁

   xián zhī ㄒㄧㄢˊ ㄓㄧ
   咸汁（咸汁）
   含盐分的汁水。 明 徐光启 《农政全书》卷四二：“菹色仍青，以水洗去咸汁，煮为茹，与生菜不殊。”