yā zhǎng

鸭 掌

拼音
[yā zhǎng]
注音
ㄧㄚ ㄓㄤˇ
繁体
鴨掌
是否常用
否

鸭掌的意思

词语解释

鸭掌yā zhǎng

  1. 基本解释

    1.鸭的足掌。剥去外皮，肉可制肴。 2.即鸭脚葵。

    辞典解释

    鸭掌  yā zhǎng  ㄧㄚ ㄓㄤˇ  

    鸭足掌，剥去外皮，剔除骨脉，其肉可以做菜肴。

网络解释

  1. 鸭掌

    鸭掌含有丰富的胶原蛋白，和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。

鸭掌的单字解释

  • 鸭

    鸟，嘴扁腿短，趾间有蹼，善游泳，有家鸭、野鸭两种。（rǒng）毛可用来絮被子、羽绒服或填充枕头。通常指家鸭。通称鸭子。
    鸭字的详细解释

  • 掌

    1.手掌：鼓掌。易如反掌。摩拳擦掌。2.用手掌打：掌嘴。3.掌管；掌握：掌舵。掌印。掌大权。4.某些动物的脚掌：熊掌。鸭掌。5.马蹄铁：这匹马该钉掌了。6.钉或缝在鞋底前部、后部的皮子等：前掌儿。后掌儿。钉一块掌儿。7.钉补鞋底：掌鞋。8.加上（油盐等）：掌点儿酱油。9.把：掌门关上。10.姓。
    掌字的详细解释

【鸭掌】的常见问题

  1. 将鸭掌散方中的白果及麻黄分别从方中拆除后制备成传统汤剂，并测定其甘草酸含量，对实验数据进行数理统计分析。

  2. 这鸭掌很好吃,味道很像我们昨天吃的海哲.

  3. 最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。

  4. 我看见他和一位女士同踏鸭掌舟.

  5. 晚上,劳先生给安毅和冬子送来一包油乎乎的卤鸭掌,看到冬子眼冒绿光大啃大嚼而安毅一动不动,劳先生转念一想含笑问道:“不喜欢这种泛甜的广味卤鸭掌?”。

  6. 个鹤鹑蛋镶在鸭掌上面,上笼蒸5。

  7. 卤味都不错的,尤其是口水鸡、鸭掌、牛肉等。

  8. 工资真的要涨了，能给孩子奖赏了，见到老婆敢嚷了，敢尝到海鲜鸭掌了，闲时能逛商场了，遇见美女心痒了，结果物价又涨了，一切都是白想了。

  9. “从栗紫色当中闪着钢蓝色的一个微微凹处轻轻一划，一翻，里面的蕊黄色的东西就翻出来了。”“往鸭掌、鸭翅中间一放，样子很名贵，像一种珍奇的果品似的。”。汪曾祺 

  10. 鸭类休闲食品根据口味和规格而不同,多达几十个品种,如鸭翅、鸭掌、鸭胸、鸭心、鸭颈、鸭肫、桔香鸭胗、红卤鸭胗、红卤鸭肝等。