jié jiàng

鲒 酱

拼音
[jié jiàng]
注音
ㄐㄧㄝ ˊ ㄐㄧㄤˋ
繁体
鮚醬
是否常用
否

鲒酱的意思

词语解释

鲒酱jié jiàng

  1. 基本解释

    用蚌肉制作的酱。

网络解释

  1. 鲒酱

    鲒酱，读音jié jiàng ，是汉语词汇，释义为用蚌肉制作的酱。

鲒酱的单字解释

  • 鲒

    1.古书上说的一种蚌。2.〔鲒埼亭〕古地名。在今浙江奉化。
    鲒字的详细解释

  • 酱

    1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成：黄酱。甜面酱。2.像酱的糊状食物：果酱。芝麻酱。3.用酱或酱油腌制（菜蔬）：酱了点黄瓜。4.用酱或酱油腌制的（菜蔬）：酱萝卜。5.一种烹饪方法。和卤的做法相似，只是最后需把汤汁烧稠，使浓汁附盖在原料上。
    酱字的详细解释