zhǎ

拼音
[zhǎ là]
注音
ㄓㄚˇ ㄌㄚˋ
繁体
鮓腊
是否常用

鲊腊的意思

词语解释

鲊腊zhǎ là

  1. 基本解释

    腌制鱼干。

网络解释

  1. 鲊腊

    鲊腊是汉语词汇,读音是zhǎlà,出自《本草纲目·鳞三·鲙残鱼》。

鲊腊的单字解释

  • [zhǎ]1.一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。2.用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。[zhà]海蜇,水母的一种。
  • [là]1.古代在农历十二月里合祭众神叫做腊,因此农历十二月叫腊月。2.冬天(多在腊月)腌制后风干或熏干的(鱼、肉、鸡、鸭等):腊肉。腊鱼。腊味。3.姓。[xī]干肉。