xiān wèi

鮮 味

拼音
[xiān wèi]
注音
ㄒㄧㄢ ㄨㄟˋ
繁体
鲜味
是否常用
否

鮮味的意思

词语解释

鮮味xiān wèi

  1. 基本解释

    1.指新鲜的鱼肉菜肴。 2.鲜美的滋味。

    辞典解释

    鲜味  xiān wèi  ㄒㄧㄢ ㄨㄟˋ  

    美味。
    如：「鲜味可口。」

    近义词

    美味

    英语 umami, one of the five basic tastes (cookery)​

    德语 umami (fleischartig schmeckend)​

    法语 Umami

网络解释

  1. 鲜味

    鲜味：人的五种味觉之一
    鲜味：汉语词汇

    鲜味 （汉语词汇）

    鲜味，汉语词汇。
    拼音：xiān wèi
    释义：1、指新鲜的鱼肉菜肴。2.鲜美的滋味。

鮮味的单字解释

  • 鮮

    [xiān]1.泛指魚類。2.泛指鱗介水產。3.活魚。4.泛指活的禽畜鳥獸。5.以新鮮魚作的魚膾。6.新宰殺的鳥獸肉。7.引申為殺。8.剛收穫的新鮮食物。9.新，新鮮。10.鮮明，明麗。11.潔凈。12.善，美好。13.味美。14.夭折，短命。15.同“斯”。指示代詞。此。16.同“斯”。副詞。於是；就。17.見“鮮方”。[xiǎn]1.少；盡。2.同“巘”。與大山不相連的小山。
    鮮字的详细解释

  • 味

    1.物质所具有的能使舌头得到某种味觉的特性：味道。滋味。甜味儿。津津有味。2.物质所具有的能使鼻子得到某种嗅觉的特性：气味。香味儿。这种味儿很好闻。3.意味；趣味：文笔艰涩无味。这本书越读越有味儿。4.指某类菜肴、食品：腊味。美味。野味。山珍海味。5.辨别味道：体味。6.用于中药：这个方子共有七味药。
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