高 筋 麵 粉
- 拼音
- [gāo jīn miàn fěn]
- 注音
- ㄍㄠ ㄐㄧㄣ ㄇㄧㄢˋ ㄈㄣˇ
- 繁体
- 高筋面粉
- 是否常用
- 否
高筋麵粉的意思
词语解释
高筋麵粉
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辞典解释
高筋面粉 gāo jīn miàn fěn ㄍㄠ ㄐㄧㄣ ㄇㄧㄢˋ ㄈㄣˇ小麦研制成的面粉。蛋白质约含百分之十一以上,颜色较黄,用手握紧后放松,较易松散,可做面包及油条。
英语 bread flour, hard flour
网络解释
高筋麵粉的单字解释
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高
1.从下向上距离大;离地面远(跟“低”相对,2.同):高楼大厦。这里地势很高。3.高度:那棵树有五米高。书桌高八十厘米。4.三角形、平行四边形等从底部到顶部(顶点或平行线)的垂直距离。5.在一般标准或平均程度之上的:高速度。体温高。见解比别人高。6.等级在上的:高等。高年级。哥哥比我高一班。7.敬辞,称别人的事物:高见。高论。8.酸根或化合物中比标准酸根多含一个氧原子的:高锰酸钾。9.姓。 -
筋
1.肌腱或骨头上的韧带:筋骨。2.口语称皮下的静脉管:青筋。3.肌肉的旧称。4.像筋的东西:叶筋。钢筋。 -
粉
1.粉末:面粉。藕粉。花粉。把绿豆磨成粉。2.特指化妆用的粉末:香粉。涂脂抹粉。3.用淀粉制成的食品:凉粉。粉皮。4.特指粉条或粉丝:绿豆粉。菠菜炒粉。5.变成粉末:粉碎。粉身碎骨。石灰放得太久,已经粉了。6.粉刷:墙刚粉过。7.带着白粉的;白色的:粉蝶。粉连纸。8.粉红:粉色。粉牡丹。这块绸子是粉的。