金糕的意思

金糕jīn gāo

1. 基本解释

   即山楂糕。用去核的山楂磨碎，加糖、淀粉等煮熟，凉后凝冻而成。

   辞典解释

   金糕  jīn gāo  ㄐㄧㄣ ㄍㄠ  

   精制的山楂糕。
   也称为「蜜糕」。

1. 金糕

   金糕又名京糕、山楂糕，是一道传统特色糕点。它以山楂为主料，佐以白砂糖、桂花精制而成。它除了切块吃之外，还可撒上白糖，或与梨丝拌着吃，酸甜绵软，味美可口。