1.用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的饮料，如葡萄酒、白酒等。2.（Jiǔ）姓。

1.经过提炼或挑选的：精盐。2.提炼出来的精华：酒精。鱼肝油精。3.完美；最好：精彩。精益求精。4.细（跟“粗”相对）：精密。精确。精巧。工艺精。5.机灵心细：精明。精干。这孩子比大人还精。6.精通：博而不精。精于针灸。7.精神；精力：聚精会神。精疲力竭。8.精液；精子：遗精。受精。9.妖精：修炼成精。10.用在某些形容词前面，表示“十分”、“非常”：精瘦。雨把衣服淋得精湿。

1.从所在地到别的地方（跟“来”相对）：去路。去向。从成都去重庆。他去了三天，还没回来。2.离开：去国。去世。去职。去留两便。3.失去；失掉：大势已去。4.除去；除掉：去病。去火。去皮。这句话去几个字就简洁了。5.距离：两地相去四十里。去今五十年。6.过去的（时间，多指过去的一年）：去年。去秋（去年秋天）。去冬今春。7.婉辞，指人死：他不到四十岁就先去了。8.表示离开说话人所在地自行做某件事时用“去”，表示到说话人所在地参与某件事时用“来”。9.的“去”可以一前一后同时用，表示去了要做某件事：他去听报告去了。10.用在“大、多、远”等形容词后，表示“非常…”，“…极了”的意思（后面加“了”）：这座楼可大了去了!。他到过的地方多了去了!⑿去声：平上去入。11.扮演（戏曲里的角色）：在《断桥》中，他去白娘子。12.用在动词后，表示人或事物随动作离开原来的地方：拿去。捎去。13.用在动词后，表示动作的继续等：信步走去（=过去）。让他说去（=下去）。一眼看去（=上去）。

同“氢”。

旧称酵素。生物催化剂。是动植物、微生物细胞分泌的具有催化能力的蛋白质。具有高度的专一性催化性能。生物体的化学变化几乎都在酶的催化作用下进行。酶制剂广泛应用在食品、皮革、纺织、石油等工业以及医药卫生方面。