辣 酱
- 拼音
- [là jiàng]
- 注音
- ㄌㄚˋ ㄐㄧㄤˋ
- 繁体
- 辣醬
- 是否常用
- 是
辣酱的意思
词语解释
辣酱
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基本解释
辣酱 làjiàng
[thick chili sauce] 含辣味儿的豆瓣酱
辞典解释
辣酱 là jiàng ㄌㄚˋ ㄐㄧㄤˋ以辣椒制成的糊状物。
也称为「辣椒酱」。用辣椒、黄豆等各种材料混合而制成的酱。如甜辣酱、辣瓣儿酱。
网络解释
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辣酱
辣酱是一种酱料,由牛肉酱、香辣银鱼、鲜肉丝油辣椒、鲜鸡丝油辣椒、鲜牛肉油辣椒、辣子虾、香油辣椒等材料熬制而成。
主要制作方法是选成熟新鲜、红色辣椒为原料,剪去蒂把,倒入清水中,用竹杆不断搅拌,洗去粘附的泥纱等污物,捞起装箩沥干,倒入电动剁椒机,加盐腌制。
辣酱的单字解释
【辣酱】的常见问题
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我做了洋蓟配荷兰辣酱油,酱汁里加了与蛋黄一起疯狂搅拌充分入味的黄油。
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配餐建议:带有辛辣酱汁红烧肉类,以及雉鸡,羊肉和雄鹿肉。
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梅特勒说,“我可能更担心荷兰辣酱油,因为它的胆固醇。”。
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鱼丸汤也是鼓浪屿的特产,蘸上甜辣酱和胡荽的炸鱼糕更是美味诱人。
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菜中加些辣酱使我们吃得更加开胃.
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适合与金枪鱼和鹅肝酱,意大利水饺,巴羊肉、辣酱鸭,泰国茄子咖哩.
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有用咖喱辣酱煮的鹰嘴豆和一些蔬菜,再配上一份米饭.
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烘烤的英国松饼,上覆有火腿、水煮荷包蛋和荷兰辣酱油。
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放一些豌豆苗在中碗里,拌上5茶匙油,辣酱,还有少量盐。
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好办法。说实话,辣酱和那些油炸的小食品还是挺好吃的…