[zhuǎn]1.改换方向、位置、形势、情况等：转身。转脸。转换。转移。好转。向左转。向后转。转败为胜。由阴转晴。2.把一方的物品、信件、意见等传到另一方：转达。转交。转送。这封信由我转给他好了。3.姓。[zhuàn]1.绕着某物移动；打转：转圈子。转来转去。2.绕一圈儿叫绕一转。[zhuǎi]转文：他平时好转两句。说大白话就行，用不着转。

氮和氢的化合物，化学式NH3。无色气体，有刺激性臭味，易溶于水。用作制冷剂，也用来制硝酸和氮肥。通称氨气。[英ammonia]

旧称酵素。生物催化剂。是动植物、微生物细胞分泌的具有催化能力的蛋白质。具有高度的专一性催化性能。生物体的化学变化几乎都在酶的催化作用下进行。酶制剂广泛应用在食品、皮革、纺织、石油等工业以及医药卫生方面。