蛎 黄
- 拼音
- [lì huáng]
- 注音
- ㄌㄧˋ ㄏㄨㄤˊ
- 繁体
- 蠣黃
- 是否常用
- 否
蛎黄的意思
词语解释
蛎黄
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基本解释
腌制的牡蛎肉。辞典解释
蛎黄 lì huáng ㄌㄧˋ ㄏㄨㄤˊ牡蛎的肉。
明.李时珍《本草纲目.卷四六.介部.牡蛎》:「集解:时珍曰:『南海人以其蛎房砌墙,烧灰粉壁。食其肉,谓之蛎黄。』」
网络解释
蛎黄的单字解释
【蛎黄】的常见问题
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烧蛎黄,牡蛎肉为主料,用鸡蛋作配料,色呈金黄,脆嫩而有鲜味.
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元宵前后的牡蛎是最肥美的,特别是野生的牡蛎,蛎黄足足的,生吃和做汤都很鲜。
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花蛤、蛎黄、鱿鱼、墨鱼仔、蟹王棒、鱼豆腐等。
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海鲜、烤蛎黄、海阳大饽饽、海阳包皮汤。
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蟹黄鱼翅、芙蓉干贝、烧海参、炸蛎黄等,都是海鲜类的。
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牡蛎又名生蚝、蛎黄、蚝白、海蛎子。
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牡蛎,俗称蚝,别名蛎黄、蚝白、海蛎子。
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烧海参、炸蛎黄、蒸扇贝、炒虾酱,还有海菜包子、手擀鱼面和海青虾汤,顾嫂边做边给客人传授怎么做。
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鲜蛎黄250克,蘑菇200克,紫菜30克,香油,盐,味精。
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一个毛竹编织的竹篮,一只盛蛎黄的甑头,一把蛎刀。