菰 菜
- 拼音
- [gū cài]
- 注音
- ㄍㄨ ㄘㄞˋ
- 繁体
- 是否常用
- 否
菰菜的意思
词语解释
菰菜
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基本解释
1.即茭白。辞典解释
菰菜 gū cài ㄍㄨ ㄘㄞˋ植物名。禾本科菰属,多年生植物。生于浅泽,春日从地下茎生新苗,高一公尺许。茎细长而尖,扁平。叶丛生。夏秋开花,缀生小花,呈淡紫色大圆锥花序。人工栽培的嫩茎肥大可供食用。秋结果实,果实称为「雕胡米」、「菰米」、「菰粱」、「安胡」。嫩芽、果可食用。
网络解释
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菰菜
即茭白。
《晋书·张翰传》:“因见秋风起,思 吴中 菰菜、蓴羹、鲈鱼脍。”