cài tái

菜 苔

拼音
[cài tái]
注音
ㄘㄞˋ ㄊㄞˊ
繁体
菜薹
是否常用
是

菜苔的意思

词语解释

菜苔cài tái

  1. 基本解释

    菜苔 càitái

    [bolt (of rape,mustard,etc.)] 某些十字花科蔬菜的花茎

    油菜苔,芥菜苔

    辞典解释

    菜苔  cài tái  ㄘㄞˋ ㄊㄞˊ  

    十字花科蔬菜植物的花茎。
    如：「油菜苔」、「芥菜苔」。

网络解释

  1. 菜苔 （芸苔属植物）

    菜苔（学名：Brassica parachinensis L. H. Bailey ）是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，高可达50厘米，全体无毛；叶片长椭圆形或宽卵形，顶端圆形，叶柄白色或绿色，总状花序顶生，呈圆锥状，花浅黄色，种子球形，紫褐色，有蜂窝纹，花期4月，果期5月。
    中国各地栽培。
    该种作蔬菜食用。
    （概述图参考来源：中国自然标本馆）

    菜苔 （词语解释）

    菜苔càitái，汉语词语，释义：某些十字花科蔬菜的花茎。。

菜苔的单字解释

  • 菜

    1.供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
    菜字的详细解释

  • 苔

    [tái]隐花植物的一类。根、茎、叶的区别不明显，常贴在阴湿的地方生长。[tāi]舌苔，舌头上面的垢腻。由衰死的上皮细胞和黏液等形成。观察它的颜色可以帮助诊断病症。
    苔字的详细解释

【菜苔】的常见问题

  1. 我选择用圆白菜和紫菜苔因为它们又便宜又很容易洗，只需要剥掉外层叶片。如果你担心蔬菜的卫生问题也可以用水冲洗。

  2. 之所以称之为苔下韭，是因为它是在割了韭菜苔后新长出来的。

  3. 用油煎，火烤或用水煮杂以菜苔，十分可口。

  4. 从农艺性状、种子含油量、菜苔氨基酸含量、食用安全性等方面，概述了诸葛菜的研究现状。

  5. 油菜、长白菜、圆白菜、油菜苔、肉末雪里红、素炒菠菜、栗子烧白菜,都是*理爱吃常吃的菜。

  6. 很多人比较喜欢用甜绿叶做沙拉。本沙拉食谱中的圆白菜、紫菜苔虽然有一点苦，但是搭配其它甜的蔬菜味道却很好。