1.供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

1.植物的幼苗：树秧儿。白菜秧儿。黄瓜秧儿。2.特指水稻的幼苗：秧田。插秧。3.某些植物的茎：瓜秧。豆秧。白薯秧。4.某些饲养的幼小动物：鱼秧。5.栽培；畜养：秧几棵树。秧了一池鱼。6.姓。