肉 脯
- 拼音
- [ròu fǔ]
- 注音
- ㄖㄡˋ ㄈㄨˇ
- 繁体
- 是否常用
- 是
肉脯的意思
词语解释
肉脯
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基本解释
肉脯 ròufǔ
[jerky] 肉干
辞典解释
肉脯 ròu fǔ ㄖㄡˋ ㄈㄨˇ用肉类焙干制成的丝绒状食品。
如:「驴肉脯」、「马肉脯儿」。人体。
《南史.卷三二.张邵传》:「于海中遇风,终无惧色。方咏曰:『干鱼自可还其本乡,肉脯复何为者哉!』」英语 dried meat
网络解释
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肉脯
肉脯被誉为闽西八干之首。其最大特色就在于“三老”:一是工艺老;二是配方老;三是口味老。采用了传统老工艺和老配方,一切天然为本,绝不添加面粉,绝不添加山梨酸钾等防腐剂及添加剂。 肉脯是猪肉或牛肉经腌制、烘烤的片状肉制品,其中产品特点是:棕红色,肉脯切片均匀,含水为13 5%,蛋白质46 5%,脂肪9%。
肉脯的单字解释
【肉脯】的常见问题
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将兔骨制成食用骨粉,兔肉斩成肉糜,制成带骨兔肉脯.
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另外,这里还有很多腌肉脯店,国内的肉脯价格那还真不是一般人能天天吃的。
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通过单因素试验和正交试验,探讨嫩化剂和加工工艺对肉脯嫩度的影响。
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肉脯加工厂通过建立和实施HACCP体系,可以确保肉脯从原料肉验收、加工到流通过程中,安全危害得到有效的预防和控制。
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好了,你可以把这野山羚让你母亲处理一下做成肉脯路上好吃。
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明溪肉脯干:“老字号”新发展,中华老字号。
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店里除了五香豆、芝麻核桃、大白兔、猪肉脯、酱鸭舌等上海传统小食,也有新派的糕点、泡芙、巧克力。
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根据毛皮动物肌肉特性,采取一些特殊的处理方法,研究设计出肉干、肉脯、肉肠的加工工艺流程.
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看着眼前醒目的大字招牌从街的起点闪到街的尽头,从猪肉脯到水蟹粥,从杏仁饼到鸡仔饼,从榴莲雪糕到木糠蛋糕,眼前就是澳门著名的商业街。