gēng fàn

羹 饭

拼音
[gēng fàn]
注音
ㄍㄥ ㄈㄢˋ
繁体
羹飯
是否常用
否

羹饭的意思

词语解释

羹饭gēng fàn

  1. 基本解释

    1.羹汤和饭。 2.特指祭奠死者的饭菜。

    辞典解释

    羹饭  gēng fàn  ㄍㄥ ㄈㄢˋ  

    奠祭祖先的饭菜。吴地习俗，在未除孝以前，每日三餐仍与死者生前相同，在灵前设祭，俗称为「摆羹饭」。
    《初刻拍案惊奇．卷一六》：「那时就别了王氏之灵，嘱付李主管羹饭香火，同了黄、何、方、乐四友登程。」

网络解释

  1. 羹饭

    羹饭，中国民间秋祭供品。曾流行于长江中下游地区。每年夏历七月十五中元节，各家备新收的谷物供奉祖先，行秋祭礼，以告祖先秋成，届时以新收的米或谷，杂以新收的瓜果，煮成粥敬献，名为“羹饭”。

羹饭的单字解释

  • 羹

    用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品：鸡蛋羹。
    羹字的详细解释

  • 饭

    1.煮熟的谷类食品。特指米饭。2.每天定时吃的食物：早饭。晚饭。
    饭字的详细解释

【羹饭】的常见问题

  1. 正月初六后,宁波各家开始做“新年羹饭”,七碗、八碗,或者十二碗,其中必有鱼肉、豆芽、豆腐、年糕等。

  2. 儿媳两个也不守灵,也不做什么盛羹饭,每日仍只是这几碗黄齑,夜间单留六老一人冷清清的在灵前伴宿。

  3. 请年菩萨后还须祭祖,称之“做回堂羹饭”。

  4. 二色茧儿、肚子羹、笑靥儿、小头羹饭、脯腊、鸡腊、鸭腊等如此。

  5. 据说烧羹饭的习俗是从祭祀而来的,羹饭是在祭祀时给逝者准备的,刚开始的时候是用糯米、各种菜做成的羹,后来把冬至祭祀用的饭菜统称为羹饭。

  6. 明代至清初,在宁波,谢年只有官府和富裕人家举办,普通百姓往往只在自家做年夜羹饭祭祖,表示不忘根本。

  7. 人、盘缠人、累赘人、无生趣人、死不开交人,叹穷鬼、饿鬼、色鬼、谗鬼、牵钻鬼、串熟鬼、邋遢鬼、白蒙鬼、摸索鬼、豆腐羹饭鬼、青胖大头鬼。