hóng àn

红 案

拼音
[hóng àn]
注音
ㄏㄨㄥˊ ㄢˋ
繁体
紅案
是否常用
是

红案的意思

词语解释

红案hóng àn

  1. 基本解释

    红案,红案儿 hóng’àn,hóng’ànr

    [dish preparing] 炊事分工上指做菜的工作(区别于“白案”)

网络解释

  1. 红案

    红案指的是加工副食一类烹饪原料为主的工作，包括炒菜，冷菜，蒸菜。以鄂菜、川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、湘菜、京菜及宫庭菜为主。

红案的单字解释

  • 红

    [hóng]1.像鲜血的颜色：红枣。红领巾。2.象征喜庆的红布：披红。挂红。3.象征顺利、成功或受人重视、欢迎：红运。开门红。满堂红。他唱戏唱红了。4.象征革命或政治觉悟高：红军。又红又专。5.红利：分红。6.姓。[gōng]见〖女红〗。
    红字的详细解释

  • 案

    1.古代端食物用的木托盘：举案齐眉。2.长条的桌子：书案。3.架起来用作台面的长木板：案板。4.事件。特指涉及法律的事件：惨案。破案。5.公务中的书面材料：有案可查。6.书面的计划、建议或决定：草案。决议案。7.同“按”。
    案字的详细解释

【红案】的常见问题

  1. 红案白案各千秋，技术高超不犯愁。煎炸烹调样样通，羹汤香郁世无有。饼馍夹肉香喷喷，羊肉粉条香味腾。世界厨师日，愿大师生意兴隆，食客盈门财源滚！

  2. 他在饭堂是负责红案这项工作的.

  3. 白红案、洪白案和花婆婆也被歌大厨叫到一处,众人你看看我我看看你,都是一副不可思议的表情。

  4. 黄俊明感觉到众人的目光,不由得得意,随即从红案上端起祭品,放置在神像前,正身退回红案,执笔画了道除秽符,从底部燃起,绕着神像转了九转。

  5. 早上天刚蒙蒙亮,兴德居的厨房便忙碌开了,红案白案的大师傅招呼着手底下的帮厨,生火和面,洗葱剥蒜,乱哄哄个的场面却又透着生机勃勃的劲。

  6. 另一只手抓起毛笔,沾了沾朱砂,踩着红案在三个神像殿的额头点了点嘴里碎碎念道:点开头上光,头上发毫光。

  7. 及年少时,也上手学做,专攻红案,只可惜志不在此。

  8. 佳肴是辛勤的果实，美味是汗水的结晶，烹饪是大师的炒作，白案是精心的雕琢，红案是厨艺的美德。世界厨师日，愿大师：名扬四海，艺霸天下！

  9. 传闻他们两个人都拜在同一人手下学艺,但是那刘能特别擅长红案。

  10. 或许你觉得我很年轻,但是我的厨艺绝对是特一级水平,红案白案全部精通。