紅 油
- 拼音
- [hóng yóu]
- 注音
- ㄏㄨㄥˊ ㄧㄡˊ
- 繁体
- 红油
- 是否常用
- 否
紅油的意思
词语解释
紅油
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基本解释
即辣椒油。辞典解释
红油 hóng yóu ㄏㄨㄥˊ ㄧㄡˊ红辣椒经过热油煎熬而成的油。
英语 chili oil
德语 Chiliöl (S)
网络解释
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红油
红油是一种烹饪材料,有辣味,是川菜中一种独特的工艺。同时还可以看到走私“红油”,实际上是一种燃料用油。红油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料(如花椒、八角、三奈、葱、蒜、姜、糖)用慢火精熬而成。
紅油的单字解释
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油
1.指动物的脂肪和从植物、矿物中提炼出来的脂质物:牛油。花生油。石油。2.一种液体食品:酱油。3.用桐油、油漆等涂抹:窗、门油饰一新。4.被油弄脏:衣服油了。5.圆滑;不诚恳:油腔滑调。这人太油了。