1.谷类或其他植物去了皮或壳的种子。特指稻米：小米。花生米。米饭。

2.长度单位。1米等于光在真空中1/299792458秒的时间间隔内所经路径的长度。是国际单位制中七个基本单位之一。

基本字义

● 米

mǐ ㄇㄧˇ

英语 hulled or husked uncooked rice

德语 geschälter, ungekochter Reis (S)​,Reis (S)​,Meter (Zähl)​,Radikal Nr. 119 = Reisfeld, Reis (S)

法语 riz,grain,mètre

详细字义

◎ 米 mǐ

〈名〉

(1) (象形，甲骨文字形。象米粒琐碎纵横之状。“米”是汉字的一个部首，从“米”的字与米、粮有关。本义:谷物和其他植物子实去壳后的子实)

(2) 同本义 [rice;shelled or husked seed]

米，粟实也。象禾实之形。——《说文》。按，四注象米，十其介者，九谷之分也。

米麜有虞氏之痒也。——《礼记·明堂位》

(3) 又如:粟米;花生米

(4) 特指稻米 [rice]

饷米千斛，修书累纸。——《世说新语·雅量》

掌米粟之出入，辨其物。——《周礼·地官》

(5) 又如:米烂陈仓，财高北斗(白米烂在仓里，钱财高过北斗。形容极其富有);米缆(用米粉制成的线状食品，亦称米线或米粉);米行(经营粮食买卖的商行);米泔(淘米水);米粃(米之细糠);米酒(用米酿制的酒);米麦(米与麦。泛指米麦之类的粮食)

(6) 喻极少或极小的量。犹点滴 [a bit]

波漂菰米沉云黑，露冷莲房坠粉红。——杜甫《秋兴八首》

(7) 又如:米粒之珠(形容渺小);米雪(小雪珠，霰的俗称);米粒雪(米雪)

(8) 国际单位制基本单位中长度的单位，等于氪-86原子的2 p 10 和5 d 5 之间跃迁所对应的辐射在真空中的1，650，763.73个波长的长度 [美 meter;英 metre]。如:米制

(9) 姓

去壳的谷实，今专指稻实。如：「稻米」、「白米」、「糯米」、「糙米」。《孔子家语·卷二·致思》：「常食藜藿之实，为亲负米百里之外。」

去掉皮壳的种子、果仁。如：「花生米」。

借指食物。如：「他病得很重，水米不进。」

成粒似米的东西。如：「虾米」。

量词。计算长度的单位。为米突（metre）​的简称。即公尺。一米等于一百公分。如：「百米赛跑」。

姓。如唐代有米嘉劳。

二一四部首之一。

米【未集上】【米部】 康熙筆画：6画，部外筆画：0画

《廣韻》《正韻》莫禮切《集韻》《韻會》母禮切，𠀤瀰上聲。《說文》粟實也。象禾實之形。《註》穬顆粒也。十，其稃彙開而米見也。八八，米之形。《鄭康成·詩箋》米之率，糲十，𥺛九，𥽦八，侍御七。《周禮·地官》舍人掌米粟之出入。《註》九穀六米。《疏》九穀六米者，九穀之中，黍、稷、稻、粱、苽、大豆六者皆有米，麻與小豆、小麥三者無米，故云九穀六米。

又姓。唐有米嘉榮。

又學名。《禮·明堂位》米廩，有虞氏之庠也。

又《本草》蛇牀，一名蛇米。《廣東新語》薏苡，一名𧆐米，亦曰薏珠子。

又《日本土風記》倭國十二支之巳曰米。

说文解字

米【卷七】【米部】

粟實也。象禾實之形。凡米之屬皆从米。莫禮切

说文解字注

（米）粟實也。𠧪部曰。粟、嘉穀實也。嘉穀者、禾黍也。實當作人。粟舉連秠者言之。米則秠中之人。如果實之有人也。果人之字古書皆作人。金刻本艸尙無作仁者。至明刻乃盡改爲仁。鄭注冢宰職。九穀不言粟。注倉人掌粟入之藏云。九穀盡藏焉。以粟爲主。粟正謂禾黍也。禾者、民食之大同。黍者、食之所貴。故皆曰嘉穀。其去秠存人曰米。因以爲凡穀人之名。是故禾黍曰米。稻稷麥苽亦曰米。舍人注所謂六米也。六米卽膳夫、食醫之食用六穀也。賓客之車米、筥米。喪紀之飯米。不外黍粱稻稷四者。凡穀必中有人而後謂之秀。故秀从禾人。象禾黍之形。大徐作禾實。非是。米謂禾黍。故字象二者之形。四㸃者、聚米也。十其閒者、四米之分也。篆當作四圜㸃以象形。今作長㸃。誤矣。莫禮切。十五部。凡米之屬皆从米。