甕 鑑
- 拼音
- [wèng jiàn]
- 注音
- ㄨㄥˋ ㄐㄧㄢˋ
- 繁体
- 瓮鉴
- 是否常用
- 否
甕鑑的意思
词语解释
甕鑑
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基本解释
糖霜（冰糖）的品级名。
网络解释
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瓮鉴
wèng jiàn ㄨㄥˋ ㄐㄧㄢˋ
瓮鉴（瓮鉴）
糖霜(冰糖)的品级名。 宋 王灼《糖霜谱》第五：“收瓮，四周循环连缀生者曰瓮鉴，颗块层出如崖洞间钟乳，但侧生耳……一瓮中品色亦自不同，堆叠为假山者为上，团枝次之，瓮鉴次之，小颗块次之，沙脚为下。”