1.猛然炸裂：爆炸。爆破。2.出人意料地出现或发生：爆冷门。爆满。3.一种烹饪方法。一般是把原料放入坐在旺火上的沸油锅中急炒过油，随后放进调料再翻炒几下出锅。北方也指把牛肚一类的原料放入沸水中略煮。

[zhà]1.（物体）突然破裂：爆炸。玻璃杯炸了。2.用炸药、炸弹爆破：炸碉堡。3.突然发怒：他一听就炸了。4.因受惊扰而四处乱逃：炸窝。[zhá]1.一种烹饪方法。把原料放入多油的热锅中，用旺火或温火使熟。2.〈方〉焯（chāo）：把芹菜炸一下。

1.方位词。位置在低处的：下游。下部。山下。往下看。2.等次或品级低的：下等。下级。下策。下品。3.方位词。次序或时间在后的：下次。下半年。下不为例。4.向下面：下达。下行。5.方位词。表示属于一定范围、情况、条件等：名下。部下。在党的领导下。在这种情况下。6.表示当某个时间或时节：时下。节下。年下。7.用在数目字后面，表示方面或方位：两下都同意。往四下一看。8.姓。9.由高处到低处：下山。下楼。顺流而下。10.（雨、雪等）降落：下雨。下雪。下霜。11.发布；投递：下命令。下通知。下战书。12.去；到（处所）：下乡。下车间。下馆子。13.退场：八一队的五号下，三号上。这一场戏你应该从右边的旁门下。14.放入：下种。下面条。下本钱。下网捞鱼。15.进行（棋类游艺或比赛）：下围棋。咱们下两盘象棋吧!16.卸除；取下：下装。把敌人的枪下了。把窗户下下来。17.做出（言论、判断等）：下结论。下批语。下定义。18.低于；少于：参加大会的不下三千人。19.用在“两、几”后面，表示本领、技能：他真有两下。就这么几下，你还要逞能?‖也说下子。20.表示由高处到低处：坐下。躺下。传下一道命令。21.表示有空间，能容纳：坐得下。这个剧场能容下上千人。这间屋子太小，睡不下六个人。22.表示动作的完成或结果：打下基础。定下计策。准备下材料。

1.指定的范围；限度：界限。期限。权限。以年底为限。2.指定范围，不许超过：限期完工。人数不限。3.门槛：门限。户限。