huì fàn

拼音
[huì fàn]
注音
ㄏㄨㄟˋ ㄈㄢˋ
繁体
烩饭
是否常用

燴飯的意思

词语解释

燴飯huì fàn

  1. 辞典解释

    烩饭  huì fàn   ㄏㄨㄟˋ ㄈㄢˋ  

    将菜炒熟后加太白粉勾芡,再放入米饭中,调匀煮熟入味后可食用的饭食。

    英语 rice in gravy, typically with meat and vegetables

    德语 Eintopf (S)​

网络解释

燴飯的单字解释

  • 一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中,加入材料慢火煮,至湯汁不太多時勾芡即成:“燴牛肉”﹑“燴魚”﹑“燴什錦”。