熟茶的意思

熟茶shú chá

1. 辞典解释

   熟茶  shú chá  ㄕㄨˊ ㄔㄚˊ  

   经高温、长时间烘焙制造而成的一种茶叶。
   

1. 熟茶

   熟茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和，保健功能较好，很受大众喜爱。
   人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长（往往十几数十年）的问题，所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的。