1.火候过大或火力过猛，使东西变硬变脆或烧成炭样：烤得又焦又脆。衣服烧焦了。2.由于缺少水分，变得干枯、干燥：焦渴。唇焦舌燥。3.着急：心焦。焦急。4.指焦炭：炼焦。5.焦耳的简称。

[qiē]1.用刀把物品分成若干部分：切西瓜。把肉切成丝儿。切断敌军退路。2.直线与圆、直线与球、圆与圆、平面与球或球与球只有一个交点时叫做切。[qiè]1.合；符合：文章切题。说话不切实际。2.贴近；亲近：切身。亲切。3.急切；殷切：迫切。恳切。回国心切。4.切实；务必：切记。切忌。切不可骄傲。5.用在反切后头，表示前两字是注音用的反切。如“塑，桑故切”。见〖反切〗。6.姓。