無 心 炙
- 拼音
- [wú xīn zhì]
- 注音
- ㄨˊ ㄒㄧㄣ ㄓˋ
- 繁体
- 无心炙
- 是否常用
- 否
無心炙的意思
词语解释
無心炙
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基本解释
古代一种不加佐料的猪肉羹。
网络解释
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无心炙
古代一种不加佐料的猪肉羹
宋 陶谷 《清异录·无心炙》:“ 段成式 驰猎,饥甚,叩村家,主人老姥出彘臛,五味不具。 成式 食之,有逾五鼎,曰:‘老姥初不加意,而珍美如此。’常令庖人具此品,因呼为‘无心炙’。”