泔 腳
- 拼音
- [gān jiǎo]
- 注音
- 繁体
- 泔脚
- 是否常用
- 否
泔腳的意思
词语解释
泔腳
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基本解释
〈方〉倒掉的残汤剩菜和刷过锅碗的水。
网络解释
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泔脚
泔脚,即残羹剩饭,是居民在生活消费过程中形成的一种有机废物。其主要包括:米和面粉类食品残余、蔬菜、植物油、动物油、肉骨、鱼刺等。从化学组成上,泔脚包括淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐。泔脚以有机组分为主,含有大量的淀粉和纤维素等,无机盐中NaCl的含量较高,同时含有一定量钙、镁、钾、铁等微量元素。