河 漏
- 拼音
- [hé lòu]
- 注音
- ㄏㄜˊ ㄌㄡˋ
- 繁体
- 是否常用
- 否
河漏的意思
词语解释
河漏
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基本解释
北方一种杂粮面食。用荞麦面或高粱面轧成的长条,煮着吃。辞典解释
河漏 hé lòu ㄏㄜˊ ㄌㄡˋ一种北方面食。将和好的面团从底部有漏孔的床子挤压过去,轧成条状,直接落入锅中煮食。
《水浒传.第二四回》:「他家卖拖蒸河漏子,热烫温和大辣酥。」
也称为「合落」、「河捞」、「河落」。
网络解释
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河漏
河漏面
北方面食三绝之一,与北京抻面、山西刀削面齐名。河漏面的叫法多种,如河捞、疙豆、河漏子等,是北方古老的大众面食。