槓頭的意思

槓頭gàng tóu

1. 基本解释

   杠头 gàngtóu

   (1) [devil's adocate]∶专横自是、好与人争论的人

   (2) [head of coffin bearers]∶杠夫的头儿

   (3) [food made from flour] 〈方〉∶一种面食做法,发酵的面里揉进生面粉,在案子上用杠子来回压

   杠头大饼

   杠头火烧

   辞典解释

   杠头  gàng tóu  ㄍㄤˋ ㄊㄡˊ  

   比喻喜好争辩、爱抬杠的人。
   如：「不管在什么场合，他总喜欢找人抬杠，真是个杠头。」

   杠夫的头目。
   如：「要多少脚夫和花费，还是找杠头来合计合计吧！」

   英语 argumentative man, chief coffin-bearer (arch.)​

1. 杠头

   杠头是一种白面火烧，又叫“小山东锅饼”，很酥，很面，一嚼就能掉干渣儿，又很有嚼劲儿。