梅 酒
- 拼音
- [méi jiǔ]
- 注音
- ㄇㄟˊ ㄐㄧㄡˇ
- 繁体
- 是否常用
- 否
梅酒的意思
词语解释
梅酒
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辞典解释
梅酒 méi jiǔ ㄇㄟˊ ㄐㄧㄡˇ青梅酿成的酸酒。洗净的青梅拭干水分,加冰糖放入酒中,密封二至三个月后取出果肉,留下汁液,再密封保存一年即成。
网络解释
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梅酒 (梅子干蒸馏酒)
梅子酒是以梅子干蒸馏酒(通常是米类蒸馏酒)里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。梅酒有开胃功效。从口感分,又可分为甜味酒、酸味酒、辛辣酒、余韵回味酒等。
酿得好的梅子酒,同时兼容了水果酒的果香甜柔和蒸馏酒的浓烈,两样风情交融一体,遂格外令人沉醉。在梅酒酿造大国日本,梅酒的种类繁多,有时到了不同的地方会发现完全不同的地方梅酒,可见其受欢迎程度。