柑香酒的意思

柑香酒gān xiāng jiǔ

1. 辞典解释

   柑香酒  gān xiāng jiǔ  ㄍㄢ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄡˇ  

   一种开胃酒。以西印度群岛中古拉索岛的柑橘皮汁液，调配牙买加甜酒、白兰地及葡萄酒而成。以荷兰所产的最有名。
   

1. 柑香酒

   柑香酒-CURACAO 　
   美洲的委内瑞拉（VENEZUELA）的海面上有个荷属领地古拉索岛（CURACAO）。这个岛上特产柑橙。而以此为原料制成的酒，便称为柑香酒。它主要以柑橙的果皮、药料郎姆酒、波特葡萄酒、砂糖和白兰地调配而成，有红、白、蓝三种颜色。红的称为桔子柑香酒（ORANGE CURACCAO），它稍带动一点苦味；白的没有苦味的称为无色柑香酒（WHITE CURACAO）；蓝色的称为蓝橙力娇（BLUE CURAAO）。
   柑香酒有促进 食欲及健胃的功效。由于它那浓腻的丰满的味道和柑桔清爽馥郁的香气，所以也被当作新年的酒来饮用。